Cailles laquées à la Confiture de Cerises Noires Bonne Maman et petits légumes rôtisUne délicieuse recette de fêtes !
Pain d’épices à la confiture Oranges et Mandarines Bonne Maman®Découvrez comment cuisiner cette véritable douceur d'hiver...
Tartelettes de fleur de légumes et sardinesIngrédients - 4 sardines à l’ancienne aux 5 baies - 200 g de farine- 50 g d’eau- 100 g de beurre salé mou- 60 g de brousse- 15 cl de crème liquide- 1 œuf- ½...
Muffins à la confiture de framboiseIngrédients - Pour 12 muffins : - 2 œufs- 175 g de sucre- Une cuillerée de confiture de framboises- 100 g de beurre- 250 g de farine- 1 sachet de levure- 1 pincée de...
Barquette à la gelée de groseillesIngrédients - 4 œufs- 100 g de sucre en poudre- 100 g de farine- Un peu de beurre pour les moules- Gelée de groseilles Préparation 1- Préchauffer le four thermostat 6...
Salade estivale aux miettes de thon Ingrédients - 1 boîte de miettes généreuses de thon à l’huile d’olive- 1 sachet de mesclun - 2 oranges - 10 radis - 10 g d’amandes effilées - Les zestes d’½...
Verrine multicolore à la sardine et au citron Ingrédients - 4 sardines nature - 20 tomates cerise (rouges et jaunes) - 3 avocats - 1 ½ citron jaune - ¼ d’oignon rouge - Quelques brins de ciboulette - Quelques brins de...
Chaource rôti à la confiture de cerises noires Ingrédients - ½ pot de confiture de Cerises Noires- 1 chaource pas trop fait - Mélange de graines (pavot, tournesol, pignon de pain) - Salade verte Préparation Couper le...
Panna cotta à la Gelée de Fraises Ingrédients - 250 g de Gelée de Fraises - 1 litre de crème liquide - 200 g de sucre en poudre - 6 feuilles de gélatine - 2 gousses de vanille - Quelques fraises et des...
Panacotta à la gelée de fraisesTrès simple à préparer, cette recette de panacotta fruitée est un délice.
Tartines de saumon fumé, mangue et avocatIngrédients - 2 demi-baguettes de campagne précuites - 1 pot de tartinable de saumon fumé - 1 avocat - 200 g de mangue en morceaux - 4 brins de coriandre- 1 citron...
Granité de framboises au basilicLégère et acidulée, cette recette rafraîchissante fera un dessert parfait cet été.
Brochettes de poulet aux poivrons et aux abricotsTrès simple à préparer et économique, cette recette est un délice sur le barbecue.
Bowl cake noisette chocolat amandeIngrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)- 1 cuillère à café de levure...
Bowl cake chocolat beurre de cacahuète bananeIngrédients -40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 2 cuillères à café de cacao en poudre- 1 cuillère à café de beurre de cacahuète-...
Bowl cake chocolat fraiseIngrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 2 ou trois carré de chocolat noir ou au lait- 1 cuillère à café de sucre ou de miel...
Bowl cake cœur fondant au chocolat banane Ingrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 2 ou trois carré de chocolat noir ou au lait- 1 cuillère à café de sucre ou de miel...
Bowl cake pomme chocolatIngrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café ½ de cacao en poudre- 1 cuillère à café de sucre ou de miel...
Bowl cake exotique ananas noix de cocoIngrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)- 1 cuillère à café de levure...
Bowl cake aux flocons d’avoine, banane et pépites de chocolatIngrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)- 1 cuillère à café de levure...
Bowl cake chocolat fruits rougesIngrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 2 cuillères à café de cacao en poudre- 1 cuillère à café de sucre ou de miel...
Bowl cake chocolat mangueIngrédients - 40 grammes de flocons d’avoine- 1 œuf - 3 cuillères à soupe de lait- 1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)- 1 cuillère à café de levure...
Thon grillé à la tomatePoisson onctueux, le thon est idéal quand on fait attention à sa ligne. Voici une recette épicée qui change un peu !
Salade d'endives à la pomme et aux noixEnvie d'une salade légère et rafraîchissante ? Goûtez notre version avec des pommes et des noix.
Crumble abricot amandesIngrédients - 150g de farine- 120g de sucre en poudre- 75g de beurre + 1 noisette- 500g d’abricots- 100g d’amandes effilées- 4 cuillères à soupe de sucre glace...
Crumble tomate basilic mozzarellaIngrédients - 150g de farine- 125g de beurre - 150g de parmesan râpé + 4 cuillères à soupe- 6 grosses tomates- 200g de mozzarella- Basilic frais en branche- Huile...
Crumble aux épinards et à la ricottaIngrédients - 150g de farine-125g de beurre - 50g de parmesan râpé - 500g d’épinards frais- 150g de ricotta- 1 gousse d’ail- Noix de muscade- Sel Préparation Laver...
Crumble courgette chèvreIngrédients - 150g de farine- 125g de beurre - 150g de parmesan râpé - 150g de fromage de chèvre- 4 courgettes- 1 oignon- Huile d’olive Préparation Laver, peler et...
Crumble poire chocolatIngrédients - 150g de farine- 80g de cassonade- 75g de beurre- 150g de chocolat noir- 4 ou 5 poires Préparation Dans un grand saladier, mélanger le sucre et la farine....
Crumble aux figues, au miel et aux épicesIngrédients - 150g de farine- 120g de cassonade- 75g de beurre - 5 ou 6 grosses figues fraîches- 4 cuillères à soupes de miel- 4 cuillères à café de mélange d’épices...
Crumble pomme rhubarbe Ingrédients - 250g de farine- 200g de sucre en poudre- 150g de beurre- 4 pommes - 300g de rhubarbe Préparation Peler et couper les pommes en gros dés. Laver les branches...
Crumble poire spéculoosIngrédients - 150g de farine- 80g de cassonade- 50g de beurre- 8 spéculoos - 4 grosses poires- 1 sachet de sucre vanillé- ½ verre d’eau Préparation Dans un saladier,...
Piquillos farcis au Tartare Poivre & Fines Herbes, vierge de tomateIngrédients 1 pot de 150g de Tartare® Poivre et Fines Herbes4 piquillos2 tomates de couleur1 cuillère à soupe de menthe et basilic4 tranches de pain3 cuillères à soupe...
Foie gras rôti, poire et raisins, Tartare Cranberry & PoivreIngrédients 1 pot de 150g de Tartare® Cranberry & Poivre4 tranches épaisses de foie gras 1 poire8 raisins muscat15cl de Monbazillac1 cuillère à soupe de sucre...
Mini pizzas végétalesIngrédients - 1 pâte brisée- 200 ml de sauce tomate- 100 g de haché végétal - 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches ciselée (basilic, persil, etc.)- 1 cuillère à...
Gaufres maroilles et caramelIngrédients - ½ maroilles- 125g de farine- 25cl lait entier- 1/2 cuillère à café de levure chimique- 1 cuillère soupe de sucre- 1 oeuf- 15 g de beurre fondu- 1 pomme...
Crème chocolatée végétale, noisettes, poire et crumble au sirop d'érableIngrédients - - 4 pots de Délice de chanvre au chocolat - 3 cuillère à soupe de purée de noisettes- 2 poires mûres Pour le crumble :- 2 cuillères à soupe de farine- 2...
Boulette végétales à l'orientaleIngrédients - 150 g de haché végétal Sojade - 100 g de pommes de terre cuites -½ oignon- 40 g d’amandes- 4 càs de flocons d’avoine- 2 càc de concentré de tomate- 1...
Salade d'endives blanches, poire et Epoisse BerthautIngrédients 60 g d’Epoisses Berthaut. 5 endives blanches. 2 poires1 oignon rouge½ citron8 c. à soupe d’huile d’olive2 c. à soupe de vinaigre de Xérès Quelques...
Feuilleté à l'Epoisses Berthaut et raisinsIngrédients 1 Epoisses Berthaut.16 raisins noirs.2 c. à soupe d’estragon.1 jaune d’oeuf80 g de beurre0.50L de Beaujolais2 pâtes feuilletées pré-étalées.1 pincée...
Bûche de Noël chocolat mangueIngrédients Pour le gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt au soja (100 g)2 pots de farine1 pot de poudre d’amande1,5 pots de confiture d’abricots ½ pot d’huile...
Cheesecake chocolat et galette au beurreIngrédients 50 g de galettes fines (environ 8 galettes)20 g de beurre fondu120 g de ricotta60 g de fromage frais à tartiner20 g de sucre2 oeufs100 g de chocolat noir...
Noix de Saint-Jacques au coulis de figues et vinaigre balsamiqueIngrédients 1 pot de Fruitée Intense Figue12 noix de Saint-Jacques30 g de beurre3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique3 figues fraîchesSésameFleur de sel...
Pain d'épices aux oranges et mandarinesIngrédients ½ pot de confiture Duo Oranges et Mandarines Bonne Maman®250 g de farine½ sachet de levure chimique250 g sucre de cassonade5 g de cannelle en poudre5 g de...
Bo Bun au Bœuf (My BoBun)Ingrédients - 400 g de filets de bœuf - 1 paquet de vermicelle de riz « bun » (400 g) - 150 g de salade iceberg - 150 g de concombre - 150 g de germes de soja frais - 2...
Confiture de prunesIngrédients - 2kg de prunes (dénoyautées)- 1,5 kg de sucre- 2 citrons Préparation Laver les prunes, les dénoyauter et les couper en morceaux.Les mettre dans une grande...
Soupe froide de prunesIngrédients - 500g de prunes- 100ml de crème fraîche- 100ml de yaourt- 3 cuillères à soupe de miel- 1 cuillère à soupe de farine- 1 citron- 5 ou 6 clous de girofle- 2 ou...
Crumble aux prunesIngrédients - 500g de prunes (mirabelles, quetsches, reines-claudes ou un mélange)- 125g de farine- 125g de beurre- 100g de sucre- 50g de sucre roux Préparation...
Mousse aux prunesIngrédients - 600g de prunes- 4 blancs d’œufs- 1 citron- 1 citron vert- 1 cuillère à soupe de cassonade- 1 pincée de cannelle en poudre Préparation Laver les prunes,...
Tarte aux trois prunesIngrédients - 250g de reines-claudes- 250g de mirabelles- 250g de quetsches- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre- 1 pâte feuilletée Préparation Préchauffer le four...
Cheesecake aux prunesIngrédients - 500g de Philadelphia (ou de fromage frais type St-Morêt)- 30g de crème luquide- 150g de sucre- 200g de spéculoos- 65g de beurre- 2 œufs- 2 jaunes d’œuf-...
Smoothie prune figue et verveineIngrédients - 200g de prunes- 200g de figues- 10g de verveine- ¼ litre d’eau Préparation Dans une casserole, porter l’eau à ébullition. Hors du feu, faire infuser...
Carpaccio de Bresaola aux artichauts et parmesanDécouvrez la Bresaola (viande de boeuf séchée) avec les artichauts et le parmesan. Une entrée divine !
Brochettes de poulet pimenté et sauce mangueUne recette de brochettes de poulet, relevées et exotiques à la fois. A faire découvrir à vos amis et à votre famille lors d'un apéritif dinatoire.
Whoopies tomates séchées et crème d'avocatMedisite vous propose une recette légère, idéale pour un apéritif dinatoire !
Mini pavlova aux fruits rouges nappée d'une crème fouettée au cidreEssayez cette délicieuse recette aux fruits rouges.
Mini gaufres au cidre et dip de cottage cheese au citron confitA l'apéritif ou en entrée, ces savoureuses gaufres seront idéales à partager en famille ou entre amis.
Vin de figuesIngrédients - 5 litres de vin rosé- 1 litre de vodka- 700 g de sucre en poudre- 1,5 kilo de figues fraiches- 12 feuilles de figuier Préparation Laver et éplucher les...
Sangria blancheIngrédients - 3 bouteilles de vin blanc- 4 cl de sirop de cannelle- 150 g de sucre en poudre- 2 kiwis- 2 pommes- 2 nectarines- 1 poire- 1 pincée de poivre Préparation...
Panaché au MezcalIngrédients - 3 cl de Mezcal- 2 cl de jus de citron- 2 cl de sirop de sucre- un trait de bitter à l’orange- 6 cl de bière blonde- glaçons- sel- quelques quartiers de...
Panaché mûre citronIngrédients - 1 bouteille de bière blanche bien fraîche- une poignée de mûres- le jus d’un demi citron- quelques feuilles de menthe fraîche Préparation Déposer...
Un crotale du Texas au pamplemousseIngrédients - 1 bouteille de bière blanche- 6 cl de jus de pamplemousse rose- quelques tranches de pamplemousse rose- bitter- glaçons Préparation Placer un verre au...
Panaché fraise rhubarbeIngrédients - 36 cl de bière blanche fraîche- 2 ou 3 fraises écrasées- 6 cl de sirop de rhubarbePour le sirop de rhubarbe- 500 g de rhubarbe coupée en dés- 225 g de...
Le Baiser de GuenièvreIngrédients - 1 fraise coupée en morceaux- 2 feuilles de basilic frais- 1 cl de jus de citron vert- 2 cl de vodka- 2 cl de sirop de sucre- 10 cl de Cidre Rosé Préparation...
Excalibur on the Rocks Ingrédients - 2 cl de bourbon- 1,5 cl de jus de citron- 1 cl de sirop de cannelle- 15 cl de Cidre Doux- 1 tête de menthe Préparation Dans un grand verre rempli de...
Spritz de la Dame du Lac Ingrédients - 2 cl de Campari- 15 cl de Cidre Brut- 1 rondelle de concombre- 1 demi-rondelle d'orange Préparation Dans un grand verre rempli de glaçons, verser 2 cl...
Mini chaussons feuilletés au chèvre et à la Gelée de Pommes Bonne Maman®Ingrédients - 1 pâte feuilletée- 100 g de fromage de chèvre frais- ½ pot de Gelée de Pommes Bonne Maman® - 1 petit oignon frais- 1 œuf- 1 branche de thym frais- Poivre...
Gâteau au chocolat et à L’Orange Fruitée Intense Bonne Maman®Ingrédients - 50 g de farine- 150 g de sucre en poudre- 3 œufs - ½ pot de L’Orange Fruitée Intense Bonne Maman®Pour le glaçage :- 100 g de chocolat noir- 100 g de...
Agneau et pruneaux épicés, laqués à la Confiture de Mirabelles Bonne Maman®Une recette gourmande pour les adeptes du sucré-salé !
Sablés aux Confitures Abricots, Pêches, Fraises et Groseilles Bonne Maman®Une recette gourmande du Chef Olivier Chaput pour Bonne Maman® à tester d'urgence !
Smoothie à l’avocat et à la bananeCe smoothie aussi bien rafraîchissant que riche en vitamines vous donnera toute l’énergie nécessaire pour bien commencer une journée.
Tartine à l’avocat, poulet grillé et tomates séchéesCette tartine simple et savoureuse sera parfaite pour un repas léger ou pour une entrée.
Glace à l’avocat, lime et lait de cocoUne idée douce et originale qui rafraîchira les petits comme les grands !
Dip à l’avocat et épinardsIdéal pour y plonger de petits bâtonnets de crudités, ce "dip" est à déguster sans culpabilité lors de vos apéritifs cet été.
Gâteau de maïs brésilien (Bolo cremoso de milho verde)Les amateurs de "sponge cake" seront séduits par le goût original du maïs.
Le quindim : flan au coco brésilienOriginaire du nord-est du Brésil, le quindim est une petite douceur qui saura séduire les amateurs de desserts aux parfums exotiques.
Torta de pamilto brésilienne (tourte aux cœurs de palmier)Simple et rapide à réaliser, ce plat populaire brésilien saura sans aucun doute vous séduire !
La Moqueca de peixe (poisson)Un plat traditionnel de la cuisine brésilienne qui ravira les amareurs de poisson !
Purée pour bébé à l'avocat, au poulet et pomme de terreUne recette idéale pour nourrir les petites bouches.
Muffins salés à l'avocat, féta et tomates séchéesCes muffins salés seront parfaits pour vos brunchs ou apéritifs dînatoires.
Salade avocats, pamplemousses roses, grenades et crevettesUne salade fraîche, légère et pleine de vitamines qui pourra être dégustée tout l’été.
Sablés aux confitures d'abricots et pêches ou de fraises et groseillesCes petits sablés feront votre bonheur lors de vos pique-niques estivaux !
Gâteau au chocolat et à l’orangeDécouvrez cette savoureuse recette de gâteau au chocolat ! Elle sera parfaite pour régaler petits et grands !
Agneau et pruneaux épicés, laqués à la confiture de mirabellesAvec cette délicieuse recette d'agneau, régalez vos convives à Pâques !
Mini chaussons feuilletés au chèvre et à la gelée de pommesUne entrée rapide et facile à faire, elle sera votre meilleure alliée pour vos pique-niques cet été !
Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange, marrons laqués à la confiture de quetschesVotre repas aura des allures de fête avec cette savoureuse recette de langouste !
Duo rouge et blanc enneigé : Groseilles givrées sur lit de crème vanille légèreSurprenez vos invités au réveillon avec ce savoureux dessert !
Cornets croustillants au foie gras et confiture de figues, salade de mâche aux panais et à la betteraveUne délicieuse entrée pour vos repas de fêtes !
Cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits légumes rôtisUne recette délicieuse pour vos repas de Fêtes !
Eclair au saumon fumé, mesclun à l'huile de noixUne délicieuse recette pour les fêtes de fin d'année !
Ecume de poisson fumé au caviar et à la vodkaIngrédients - 125g de saumon fumé- 125g d’esturgeon fumé- 25g d’œufs de saumon- 25g de caviar- 2cl de vodka- 0,25 dl de crème liquide- 1 cuillère à café de poivre-...
