Note :
Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Pour 4 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Ingrédients Tartines de saumon fumé, mangue et avocat
- 2 demi-baguettes de campagne précuites
- 1 pot de tartinable de saumon fumé
- 1 avocat
- 200 g de mangue en morceaux
- 4 brins de coriandre
- 1 citron
Préparation Tartines de saumon fumé, mangue et avocat
1- Faire griller les tranches de pain.
2- Râper très finement le zeste du citron et réserver.
3- Couper les morceaux de mangue et l'avocat en petits dés. Mélanger-les dans un bol avec le jus du citron. Ciseler finement la coriandre.
4- Etaler sur les tranches de pain une couche de tartinable de saumon fumé, ajouter les dés de mangue et d'avocat et parsemer de coriandre ciselée et de zestes de citron.
SourcesMarque Repère
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