Ostéoporose : 7 aliments pour ralentir la progression de la maladie

L’ostéoporose concerne de nombreux Français. D’après l’Inserm, en 2019, 4 millions de personnes étaient d’atteintes d’ostéoporose soit 5,5 % de la population totale. Cette affection des os se caractérise par une diminution de la masse osseuse et une altération de la qualité du...

Les vraies vertus du vinaigre de cidre

C’est un des chouchous de la presse féminine : le vinaigre de cidre aurait de nombreux bienfaits santé insoupçonnés. Comme tous les autres vinaigres, il se forme par fermentation acétique. On peut faire du vinaigre à partir de vin, de jus de fruit, de miel… La solution obtenue contient...

Pak choi : les atouts santé du chou chinois et recettes pour en profiter

Le chou de Chine, également appelé chou de Shanghai ou pak-choi (ou bok choy), est un légume feuillu très apprécié dans la cuisine asiatique et qui gagne en popularité dans les cuisines occidentales.Cette plante, dont on consomme à la fois les tiges blanches et les feuilles vertes,...

Vinaigre de cidre : 5 bonnes raisons d’en consommer régulièrement

Obtenu par la fermentation de la pomme, le vinaigre de cidre renferme certains composants issus de ce fruit diététique. C’est un vinaigre très doux dont la concentration en acide acétique ne dépasse pas les 5 %. En outre, il est utilisé comme remède naturel depuis des siècles.Pour cause,...

Que se passe t'il quand vous mangez du fromage tous les jours

Dur de se passer d’un bon fromage quand on vit en France. L’Hexagone compte en effet plus de 1200 variétés de fromages différentes, et ce pays est réputé pour la qualité de ses produits. Un amour confirmé par un sondage de l’institut Statista publié en 2021, qui montre que 90% des...

Reins : les 5 boissons pour en prendre soin

Surnommés « ingénieurs de l’hydratation », les reins constituent l’élément essentiel pour la régulation de l’eau dans votre corps. Véritables filtres, les reins réceptionnent les déchets et toxines transportés dans le flux sanguin, pour les éliminer et les évacuer ensuite par...

Thé Chaï : les 7 bonnes raisons d’en boire régulièrement

Voici une boisson qui invite au voyage. Parfumé et épicé, le "chai" (prononcé "tchaï" et qui signifie "thé") est un thé originaire d’Inde, qui peut se déguster aussi bien chaud que froid. Il est composé de thé noir, de lait, de sucre et d’un mélange...

7 recettes de salades-repas faciles à préparer

Minceur : peut-on manger équilibré avec une salade composée ?Tout est une question de quantités ! Même si on suit un régime hypocalorique, l’important est de n’oublier aucun nutriment et, surtout, de continuer à se faire plaisir. Par exemple, se passer de l’apport en féculents est...

Curry, Paprika : 5 ingrédients cachés dans les épices du commerce

Curry, paprika, curcuma… ces saveurs épicées, très présentes dans la cuisine indienne, mais également antillaise et réunionnaise, sont très appréciées des Français. Elles apportent bien plus qu'un goût exotique à nos plats. Curry : une préparation aux nombreuses vertus...

15 aliments anti-cheveux blancs

Pour certains, l'arrivée des premiers cheveux blancs est un cap difficile à encaisser. Pour d'autres, il est dans l'ordre des choses. Quoi qu'il en soit, si elle ne constitue pas le seul facteur déterminant, l'alimentation joue un rôle essentiel dans la santé et le...

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