Santé : les 8 bienfaits du chou

Les propriétés nutritionnelles du chou ont tendance à être oubliées par de nombreuses personnes. Or, le chou regorge de qualités. Facile à cultiver et à cuisiner, ce légume d’hiver a tout bon. Les choux et leurs bienfaits nutritionnels Il existe de nombreuses variétés de choux, ces...

Cerveau : 5 viandes qui sont de bons carburants

De nombreuses études scientifiques se sont intéressées au rôle de notre alimentation sur la santé du cerveau et sur la prévention de maladies comme la démence. Max Lugavere, un journaliste scientifique américain, s'est penché sur la question alors que sa maman a reçu un diagnostic...

Minceur : 5 idées de petit déjeuner pour perdre du poids

Sautez-vous le petit déjeuner ? Il se pourrait que cette pratique soit dangereuse pour votre santé. Une étude de la Icahn School of Medicine du Mont Sinaï publiée le 23 février 2023 dans la revue Immunity appelle en effet à la prudence pour les personnes qui jeûnent le matin. Renoncer au...

Myrtilles, cassis… 5 baies à intégrer dans votre alimentation à partir de 50 ans

On le sait, une alimentation variée et équilibrée aide à rester en bonne santé. "Une alimentation saine aide à se protéger contre toutes les formes de malnutrition, ainsi que contre les maladies non-transmissibles parmi lesquelles le diabète, les cardiopathies, les accidents...

Les 10 vertus insoupçonnées de la mélatonine

La mélatonine, principale hormone sécrétée par la glande pinéale, est impliquée dans de nombreux fonctionnements et ne se contente pas, comme on le pense souvent à tort, de simplement nous aider à nous endormir.  “La mélatonine est une molécule que l’on connaît depuis longtemps,...

Les légumes crucifères, des alliés naturels contre l'hypertension artérielle

Alors que plus de 17 millions de Français souffrent d’hypertension artérielle, des chercheurs australiens pourraient avoir trouvé une solution. Avec un avantage de taille : elle est présente sur tous les étalages de votre primeur préféré. Ils mettent en avant, dans un article publié...

Régime IG bas : pourquoi ça marche !

Les principes du régime IGIl faut d’abord devenir un(e) pro de l’index glycémique (IG). L’IG est un indice qui permet de définir le pouvoir d’un aliment à augmenter le taux de glucose dans le sang. Il varie de 0 à 100.La méthode privilégie les aliments à index glycémique faible ou...

Les aliments spécial bonne humeur !

Le chou et le brocoliLe chou et le brocoli contiennent des indoles, substances qui stimulent la production hépatique d’oestrogènes. Or, les sautes d’humeur sont en partie liées à la baisse de la production de certaines hormones comme les oestrogènes à la ménopause. En mettant plus...

8 jus pour se détoxifier et maigrir

Les jus de fruits et légumes regorgent de nutriments bons pour votre santé. Mais saviez-vous qu'ils peuvent aussi vous faire maigrir ? Ou encore nettoyer votre foie ? La preuve en recettes.  Pourquoi consommer des jus de fruits et légumes ? Un verre de jus de 150 ml équivaut à 250 g...

Gamma GT : 6 épices pour les réduire

Les Gamma Glutamyl transpeptidase, ou Gamma GT, sont des enzymes naturellement présentes en petites quantités dans les cellules du foie. Un taux trop élevé va traduire un foie en souffrance. Pour prendre soin de cet organe et donc, éviter que le taux de Gamma GT soit trop haut, il est...

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