Crampes dans les jambes la nuit : mangez des brocolis

Vous avez tellement de crampes dans les jambes la nuit que vous n'en dormez pas ? Les brocolis sont peut-être la solution. Les minéraux et le magnésium qu'ils contiennent viennent d'être utilisés pour mettre au point des compléments qui soulageraient 4 personnes sur 5, selon...

Brocolis : un aliment pour faire baisser la tension

Réduire la pression artérielle avec l'alimentation Changer ses habitudes alimentaires, en optant pour un rééquilibrage ou pour le régime DASH (conçu pour réduire l'hypertension artérielle), permet généralement de faire baisser la tension et de réduire le risque...

Choux, brocolis... Ces légumes pourraient protéger vos vaisseaux sanguins

Les femmes âgées qui consomment régulièrement des légumes crucifères, comme le brocoli, le chou-fleur, le chou et les choux de Bruxelles auraient une meilleure santé vasculaire. On vous explique pourquoi. Des légumes crucifères pour protéger les artères D'après une nouvelle...

Covid-19 : vous détestez le goût amer ? Cela vous rend plus résistant au virus

Vous détestiez les brocolis, les endives et les choux de Bruxelles de la cantine, car ils sont trop amers ? C’est une bonne chose ! De récentes recherches, publiées dans la revue médicale JAMA Network Open, ont mis en évidence un lien de causalité entre les aliments amers et le...

Enfant difficile à table : les astuces pour qu'il goûte !

- 1) Pensez à la présentation de vos plats : tartes en forme de voiture , d’étoile ou d’animal pour les plus petits. Vous pouvez aussi reconstituer un visage sur une assiette : deux tomates-cerises pour les yeux, une carotte pour le nez, une lamelle de courgette pour la bouche. - 2) Pensez...

Pourquoi certaines personnes aiment le chou... et d'autres pas ?

Brocolis, chou de Bruxelles… Vous détestez ça ? D’après une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, ce n’est pas parce que vous êtes difficile que vous n'aimez pas les légumes amers... mais à cause de vos gènes. Les scientifiques expliquent qu'il...

Cancer du côlon : ajouter du chou à vos repas aide à réduire le risque

De par leurs vitamines, leurs minéraux et leurs fibres, les légumes sont cruciaux pour la santé, mais ils pourraient l'être encore plus qu'on ne le pense. En effet, une étude menée par des chercheurs de l'institut Francis Crick à Londres et publiée dans la revue Immunity ...

Médicaments et aliments : les mélanges dangereux

Jus de pamplemousse : des risques cardiaques Le jus de pamplemousse provoque des interactions avec de nombreux médicaments. Il contient des substances qui augmentent l’absorption par l’intestin de certains traitements, en particulier ceux contre l’hypercholestérolémie. En première...

Longévité : 3 aliments anti-âge

Le brocoli, pour vieillir en bonne santéOutre ses autres nutriments (vitamines A et C), le brocoli contient du sulforaphane, aux importantes propriétés antioxydantes. En 2008,des chercheurs de l’université de l’UCLA ont publié une étude démontrant l’intérêt du sulforaphane pour...

Détox : un menu pour nettoyer son foie

Les aliments permettant de détoxifier le foie en douceurIl existe de nombreux aliments permettant de détoxifier le foie. Parmi eux, on trouve les légumes de la famille des crucifères comme le chou-fleur ou le brocoli. Ces légumes stimulent le fonctionnement du foie efficacement. L’artichaut...

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