Maigrir grâce à la micronutrition !

Des micronutriments qui affinent !

© IstockLe fer, le magnésium et l'iode sont des micronutriments qui aident à contrôler le poids. Ils sont essentiels pour maigrir selon les micronutritionnistes. "Lorsqu'on en manque, on se sent souvent fatigué ou stressé, ce qui entraîne inévitablement des grignotages et des excès", explique le Dr Laurence Benedetti, spécialiste de la micronutrition.

A noter : ces molécules sont souvent présentes dans les mets riches en calories. Pour le magnésium : chocolat, céréales, fruits secs..."Quant au fer d’origine alimentaire qui est très mal assimilé, pour s'en sortir : il est nécessaire de se complémenter, sur l'avis d'un médecin ", recommande la spécialiste.

Rééquilibrer sérotonine et dopamine pour mieux mincir

La sérotonine, véritable "hormone de la sérénité", modère l'appétit. Elle est fabriquée à partir du tryptophane qu'on trouve dans l'alimentation (notamment dans les protéines du lait). Un manque de sérotonine peut entrainer des pulsions alimentaires sucrées : grignotages, excès... Et ce manque, la micronutrition peut le combler.

Comment savoir si vous êtes en manque ? Si l'on se sent souvent irritable, que l'on a des envies de sucré (chocolat, confiseries) en fin d'après-midi et que toutes nos tentatives de régimes se sont soldées par une reprise de poids, prenez l'avis d'un médecin micronutritionniste. La dopamine, c’est le "démarreur de la voiture", elle favorise la motivation.

Comment équilibrer ses apports en sérotonine et dopamine avec la micronutrition ? "Mangez des protéines le matin pour booster votre production de dopamine et éviter le coup de barre de fin de matinée", conseille le Dr Laurence Benedetti, spécialiste de la micronutrition. Selon vos goûts : fromage blanc, jambon, saumon fumé, oeufs... Midi et soir : pensez aux viandes blanches et poissons. A 17h, on peut prendre un laitage et un fruit. Et en stabilisation, des fruits secs (abricots secs , raisins secs, figues..).

Surveiller son insuline pour garder la ligne

© IstockLa prise de poids peut parfois être associée à un trouble du métabolisme des sucres et de l’insuline. L’insuline est l’hormone de la mise en réserve, c’est une hormone de stockage. Certaines personnes prédisposées génétiquement présentent une résistance à l’insuline. Elles ont tendance à stocker les graisses principalement au niveau de l’abdomen et plus de difficultés à perdre du poids.

Comment savoir si votre insuline est paresseuse et bloque votre perte de poids ? Lorsque vous grossissez, vous prenez surtout du ventre, vous avez des antécédents familiaux de diabète, vous avez pris du poids très rapidement à l'arrêt du sport ou à la ménopause... Ce sont des signes. Consultez !

Comment s’aider alors avec la micronutrition ? Évitez les sucres rapides : pain blanc, chocolat, confiseries,viennoiseries, sodas, jus de fruits... Privilégiez les sucres lents : céréales complètes pas trop cuites (pâtes al dente, flocons d'avoine), légumes secs, pommes de terre à l'eau. Le soir, prenez un repas pauvre en glucides (éviter les féculents et les desserts sucrés).

Améliorer sa flore intestinale pour maigrir

On sait aujourd’hui que les personnes en surpoids ont un profil de leur flore intestinale particulier. Une flore intestinale déséquilibrée peut perturber la satiété.

Votre écosystème intestinal bloque-t-il votre amincissement ? Vous vous sentez souvent ballonné, vous avez des douleurs abdominales, des soucis de transit, des brûlures d'estomac, des reflux acides, prenez l'avis d'un micronutritionniste !

Comment rétablir l’équilibre de sa flore intestinale avec la micronutrition ? Limiter sans les exclure les laitages de vache. Privilégier les fruits et légumes cuits aux crudités, éviter les agrumes, les jus de fruits et les pruneaux. Et misez sur les probiotiques, des bactéries qui vienent restaurer les propriétés de votre flore intestinale.

La micronutrition est-elle équilibrée ?

© IstockLa micronutrition, commence par de bonnes habitudes alimentaires associées si nécessaire à une complémentation.. Mais "prendre des compléments alimentaires en automédication peut être dangereux", prévient le Dr Laurence Benedetti, spécialiste de la micronutrition. Un état des lieux, qui évalue la nécessité ou pas d’une complémentation doit être pratiqué par un professionnel de la santé, un micronutritionniste.

En cas de déficits vitaminiques importants par exemple, la prise de compléments alimentaires, sur avis médical peut être indispensable !

Attention : un avis médical est absolument indispensable en cas : de prises de poids répétées (phénomène yo-yo), après 60 ans et en cas de grossesse.

Compléments alimentaires : prenez l'avis d'un médecin !

Avant de se mettre à la micronutrition, une consultation chez un médecin micronutritionniste est conseillée. "Il ne faut jamais prendre de compléments alimentaires sans avis médical", indique le Dr Laurence Benedetti, spécialiste. La consultation comporte différents questionnaires visant à établir un lien entre vos habitudes alimentaires et vos soucis de santé.

Le médecin établira également un bilan biologique, avec une prise de sang, pour détecter d'éventuelles carences en fer, en iode, en vitamines... La CPAM prend en charge l'évaluation des taux de glycémie, de vitamine D, de magnésium ou de fer. En revanche, l'évaluation du risque oxydatif et du statut en acides gras n'est pas remboursée.

La micronutrition prévient aussi les risques de maladies

© IstockLa micronutrition permet d’agir sur les facteurs de risque, en particulier de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de maladies dégénératives (ostéoporose,cataracte, DMLA, maladie d’Alzeimer, vieillissement prématuré…).

"Pour prévenir l'ostéoporose, on conseillera à une femme d’avoir un bon statut en vitamine D, qui permet de fixer le calcium, de consommer moins de sel car il fait fuir le calcium dans les urines et d'adopter une alimentation équilibrée en aliments acides et basiques", indique le Dr Laurence Benedetti, spécialiste de la micronutrition.