Candida albicans : 5 aliments à privilégier pour les éviter

On a souvent tendance à penser que les bactéries et les champignons doivent être évités à tout prix, car ils sont néfastes pour la santé. Or, il en existe différents types, et certains sont indispensables à notre organisme.

En effet, notre microbiote intestinal, aussi appelé flore intestinale, est composé de 100 000 milliards de virus, parasites et bactéries. Parmi elles, il y a la candida albican.Cette dernière est la plus répandue de la famille des Candida. 

"Parmi les 200 espèces de Candida connues, une vingtaine est responsable d’infections humaines. Au plan épidémiologique, tous facteurs de risque confondus, l’espèce Candida albicans est responsable d’environ la moitié des infections", explique le centre médical Pasteur. Si elle est indispensable à notre organisme, elle peut être néfaste lorsqu'elle est présente en trop grande quantité.

Candida albicans : quels sont les risques lorsqu’il y en a trop ?

En règle générale, la candida albican se régule naturellement dans l’organisme. Mais il peut arriver qu’elle prolifère anormalement. Dans ces cas-là, elle peut entraîner des complications, et notamment une candidose chronique. En effet, en proliférant en trop grosse quantité, la candida albican va prendre la place d'autres bactéries utiles pour notre flore intestinale, et ainsi créer un déséquilibre dangereux. 

Les symptômes de la candida peuvent se caractériser de différentes manières : 

• des ballonnements ;
• des gaz;
• des spasmes intestinaux ;
• des douleurs abdominales ; 
• des selles alternant entre diarrhée et constipation ;
• des dyspepsies avec remontées acides ;
• ou encore des démangeaisons anales. 

Candida albicans : qu’est-ce qui les favorise ? 

Cette présence trop importante de candida albicann’est pas normale. Plusieurs causes peuvent en être à l'origine : 

• le stress ;
• l’utilisation abusive d’antibiotiques ( médicaments, pilule contraceptive…) ;
• le diabète ;
• ou encore l’excès de sucre.

Ce dernier facteur, dû à l’alimentation, est le principal facteur de risque. Comme l’expliquent Daniel Scimeca et Max Tétau dans leur livre Intestins et maux de ventre, (Ed. Alpen), une alimentation trop riche en sucre favorise ce phénomène. 

En effet, de part les toxines libérées dans l’organisme par le trop plein de sucre, la candida albican devient un parasite qui peut entraîner une candidose chronique. 

L’alimentation étant un facteur de risque, il est possible d’éviter la candidose chronique en adoptant une alimentation équilibrée. Pour cela, certains aliments sont à favoriser. Medisite vous présente les 5 aliments à favoriser pour restaurer le microbiote fragilisé, grâce aux deux médecins et auteurs de "Intestins et maux de ventre" (Ed.Alpen).