Plus on avance en âge, plus il est difficile de maintenir un poids stable. On a même davantage tendance à grossi r. Cela est en partie dû à la réduction de notre masse musculaire, qui a pour conséquence de ralentir notre métabolisme de base - qui inclut notamment la capacité de l’organisme à brûler des calories -, ce qui favorise le stockage de celles-ci et donc la prise de poids. Et ce n’est pas tout. Les hormones sont également impliquées dans la prise de poids que l’on peut subir avec l’âge.
Perte de poids : ce qu’il ne faut pas faire
Lorsque l’on prend du poids et que cela n’est pas voulu, il est possible de mettre en place plusieurs stratégies alimentaires pour retrouver un équilibre. Mais malheureusement, trop de personnes encore ont recours à des régimes restrictifsdont les effets dans le temps peuvent être délétères sur la santé. Il est donc essentiel de ne pas se laisser influencer par les tendances régimes qui circulent sur les réseaux sociaux, et de se tourner vers un plan adapté à ses besoins nutritionnels.
En outre, il convient de continuer à avoir une alimentation équilibrée et de ne pas faire l’impasse sur des catégories de nutriments essentiels à l’organisme comme les lipides.
Perte de poids : y a-t-il des aliments à privilégier ?
Comme énoncé plus haut, quand on a un objectif de perte de poids, il est important d’avoir une alimentation équilibrée. On évitera toutefois les aliments frits, les produits sucrés (gâteaux, bonbons viennoiseries…), les boissons sucrées, les aliments transformés (confiture, sauces, crèmes glacées…), les céréales et le pain raffinés, l’alcool ou encore la charcuterie.
Il est largement recommandé par les professionnels de la nutrition de privilégier le fait-maison, les légumes et fruits frais de saison, les grains entiers, les protéines maigres (volaille, poisson, œuf…) et les graisses saines (huile d’olives, avocat, poisson gras…). En outre, il est fortement recommandé de pratiquer une activité physique régulière afin de faciliter la perte de poids.
Perte de poids rapide : les aliments à privilégier au petit déjeuner
On le sait, le petit déjeuner est bien souvent considéré comme étant le repas le plus important de la journée. Les aliments que l’on consomme au petit déjeuner peuvent avoir un impact sur la perte de poids, comme l’ont expliqué des professionnels de la nutrition dans les colonnes de la revue She Finds. Ils en ont profité pour révéler la liste des aliments à incorporer au petit déjeuner quand on souhaite perdre du poids rapidement après 40 ans.
Les œufs pochés
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Les œufs pochés sont riches en protéines et faibles en calories, ce qui est important lorsque l’on souhaite perdre un peu de poids. « Les œufs pochés sont une excellente source de protéines, qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié pendant de longues périodes, réduisant ainsi le risque de trop manger et de grignoter entre les repas », a expliqué Trista Best, diététicienne.
L’omelette aux épinards et aux champignons
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Il est vrai que cela nécessite un peu de temps de préparation, mais sachez que l’omelette aux champignons est à privilégier au petit déjeuner. Car lorsque l’on souhaite perdre du poids, les différents aliments qui composent cette recette agissent en symbiose. « Cette combinaison favorise le maintien des muscles et fournit des nutriments comme le fer et la vitamine D, dont les femmes ont souvent davantage besoin à mesure que les femmes vieillissent », a détaillé le Dr Alex Foxman, spécialiste de la gestion du poids.
Les avocado toasts au pain complet
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L’avocat est régulièrement vanté comme étant un superaliment pour la santé. Et pour cause, il est riche en graisse monoinsaturées, améliore la satiété et aide à réguler l’appétit. Le pain complet quant à lui favorise la sensation de satiété grâce aux glucides complexes et fibres qu’il apporte à l’organisme.
Les graines de chia
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Les graines de chia présentent plusieurs avantages lorsque l’on souhaite perdre du poids. Ces graines sont en effet riches en fibres, acides gras oméga-3 et protéines. De ce fait, les graines de chia favorisent la sensation de satiété. « Les graines de chia sont incroyablement polyvalentes : vous pouvez les mélanger à des flocons d'avoine, les mélanger à un smoothie ou les saupoudrer sur un parfait au yaourt. Elles sont incroyables pour perdre du poids car elles fournissent une source saine d'acides gras oméga 3 et 6 grammes de fibres. La combinaison de graisses et de fibres peut aider à ralentir votre digestion pour vous rassasier plus longtemps », a expliqué Lauren Mahesri.
Les baies
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Que ce soit la saison ou pas, vous pouvez inclure les baies (fraises, framboises, myrtilles…) à votre petit déjeuner toute l’année. Vous pouvez en effet les trouver facilement au rayon surgelé si vous ne parvenez pas à les trouver fraîches. Les baies sont riches en fibres, faibles en calories, et favorisent ainsi la sensation de satiété tout en aidant à contrôler l’apport calorique.
Les haricots
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Les haricots sont un aliment que vous pouvez ajouter à votre petit déjeuner si vous souhaitez perdre du poids. En effet, les haricots sont riches en protéines végétales et en fibres, deux nutriments essentiels à l’organisme. « Les protéines et les fibres aident à ralentir notre digestion, nous gardant rassasiés plus longtemps et réduisant potentiellement l'appétit et les fringales. Les protéines et les fibres, ensemble, aident également à prévenir ces pics de glycémie », a détaillé Alex Evink, spéciliste de la nutrition.
Le fromage cottage
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Si vous aimez le fromage, vous pouvez miser sur le fromage cottage à la texture crémeuse. En outre, ce fromage a l’avantage de pouvoir être consommé aussi bien salé que sucré. Le fromage cottage est riche en protéines et faible en glucides, ce qui est idéal pour perdre du poids.
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