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Listéria : des pâtés en croûte infectés rappelés en France

Les autorités sanitaires mettent en garde contre plusieurs références de pâtés en croûte. Ces charcuteries - vendues dans plusieurs enseignes à travers la France dont Carrefour, Intermarché, Monoprix ou encore Casino - font l’objet d’un rappel en raison de la "présence...

Rappel de poulet contaminé à la Listeria

Soyez prudent si vous venez d'acheter un poulet fumé. Plusieurs lots se sont vus retirés des rayons des supermarchés. La cause ? Une contamination à la Listeria monocytogene. La Listeria est à l’origine de la listériose, une grave maladie dont le délai d’incubation peut aller...

Spasfon : 7 effets indésirables à surveiller

Selon l’Agence Nationale de Sécurité du Médicament et des Produits de Santé (ANSM), le Spasfon arrive en 5ème place des médicaments courants les plus vendus et le premier antispasmodique. Cet antispasmodique à base de Phloroglucinol est indiqué en cas de douleurs liées aux troubles...

Les 7 meilleures protéines pour le petit-déjeuner

En France, nous avons plutôt tendance à consommer des protéines pendant le dîner. Pourtant, il y a de nombreux avantages à leur accorder une belle place dès le matin. Ce macronutriment a, en effet, un fort effort rassasiant. Le mettre au menu de son petit-déjeuner permet d’éviter les...

Les 5 conseils "anti-sel" au restaurant

Le sel, s’il est nécessaire au quotidien, reste à maîtriser. « On pointe souvent du doigt le sucre ou les mauvaises graisses pour leurs effets nocifs pour la santé (…) Pour le sel, c’est plus compliqué. On est souvent bien loin d’imaginer les dégâts qu’il peut provoquer...

Régime vegan : 5 effets sur le corps au bout d'une semaine

Le régime végétalien, connu sous le nom de vegan se base sur une alimentation entièrement végétale. Viandes, poissons et fruits de mer sont bannis. Cette diète va encore plus loin que le régime végétarien dans le sens où elle implique aussi de renoncer aux œufs, au beurre, aux produits...

Carence en vitamine B12 : 14 symptômes à prendre au sérieux

La vitamine B12 est vitale pour la division cellulaire et le système nerveux. Également appelée cobalamine, elle est une vitamine hydrosoluble essentielle au fonctionnement du cerveau en participant à la synthèse des neurotransmetteurs. Elle contribue au bon état de votre système...

Cholestérol : 9 zones du corps qui peuvent devenir douloureuses

Le cholestérol est un lipide qui entre dans la composition de nos membranes cellulaires et participe à la synthèse de nos hormones. Il est donc indispensable à l’organisme. Mais en excès, il peut aussi s’avérer très dangereux, et entraîner de graves problèmes cardiovasculaires, comme...

Fracture de la hanche : ces aliments réduisent les risques de moitié

Selon la Haute Autorité de santé, on compte environ 50 000 fractures de la hanche par an chez les femmes et 16 000 chez les hommes. Elles sont plus fréquentes chez les seniors, et souvent en lien avec l’ostéoporose. Toutefois, cet incident ne semble pas être une fatalité. Une étude -...

Alimentation : 5 règles de l’OMS pour garantir sa sécurité

Pizzas Buitoni, chocolats Kinder… Les récents scandales alimentaires ont fait grand bruit dans les médias et auprès du grand public. Manger en toute sécurité devient un enjeu de grande ampleur pour tous les industriels, les restaurateurs, mais aussi pour les enseignes de supermarchés qui...