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Alimentation : quels sont les fruits les moins sucrés ?

Qui n’a pas en tête le célèbre slogan "Manger 5 fruits et légumes par jour" ? Les produits frais de saison sont le plus souvent recommandés. Si les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), reprises par le PNNS, le Plan National Nutrition Santé est bien...

5 vertus insoupçonnées du piment

Les épices constituent une excellente alternative pour remplacer le beurre, la crème, le sucre ou encore le sel. Et les bienfaits de ces aromates vont bien au-delà du goût et des couleurs attrayantes. Dotées d'antioxydants, flavonoïdes et bénéfiques pour contrôler la...

Sommeil : les 5 traitements à éviter pour bien dormir

Pour être en forme, les autorités de santé recommandent à un adulte de dormir entre 7 et 9 heures chaque nuit. Or, les Français ne respectent pas vraiment cette indication. En effet, 13% des 25-45 ans considèrent que dormir est une perte de temps. En revanche, d’autres personnes ne dorment...

Perte de poids : les 8 aliments les plus riches en protéines maigres

L’Anses considère que la référence nutritionnelle en protéines pour les adultes en bonne santé est de 0,83 g/kg/j. En effet, ces macro-nutriments sont indispensables au bon fonctionnement de votre corps. L’inserm explique : “Les protéines sont, avec les glucides et les lipides,...

5 façons de rendre vos repas plus appétissants pour perdre du poids

Céder à la tentation est humain : on a tous déjà mangé une glace industrielle ou un peu (trop) de carrés de chocolat après le dîner devant un bon film. Cependant, ce désir de sucre ou de gras est grandement influencé par l’industrie alimentaire, affirment des chercheurs dans une...

Le secret pour bien cuire ses pâtes

Les Italiens le disent et le répètent depuis toujours il faut cuire ses pates al dente, c’est-à-dire cuite mais encore ferme. Ce mode de cuisson rendrait les pâtes non seulement meilleures au goût mais aussi meilleures pour la santé. Une étude scientifique parue le 3 mai dans la revue...

Sommeil : 5 aliments à privilégier le soir pour s’endormir rapidement

"Le sommeil est un état dans lequel nous passons environ le tiers de notre vie", estime l’Institut National du Sommeil et de la Vigilance (INSV). Ainsi, il ne doit pas être négligé. Et pour cause, le sommeil est indispensable aux fonctions vitales de l’organisme comme la...

7 aliments qui contiennent plus de protéines qu’un œuf

Les aliments hyperprotéinés sont des alliés précieux pour nos muscles. En effet, la musculation détruit les fibres musculaires, qui doivent alors se reconstituer : c’est ici que les protéines entrent en jeu. L’œuf devient un aliment de base dans leur régime nutritionnel, car le...

“Voilà pourquoi il ne faut jamais consommer d’édulcorant !” explique un célèbre médecin

On aura tout dit (ou presque) sur le sucre. Il fait grossir (387 calories au 100 g tout de même), il donne des caries, favorise le diabète, fait grimper la glycémie en flèche (du coup, il ouvre la faim et pousse au grignotage) et nous rend complètement dépendant. Dans ces conditions, il est...

Régime keto: 10 conseils d’une experte pour le réussir et mincir !

À bas le sucre et vive les graisses ! C’est en substance le principe de base du régime kéto (appelé aussi cétogène) qui connaît un vif succès ces derniers mois. De quoi s’agit-il ? “Avec ce type d'alimentation, on diminue les glucides et on donne à l'organisme ce dont...