Jeûne intermittent : il est efficace contre le diabète de type 2

Le jeûne intermittent consiste à ne rien manger pendant certaines périodes choisies.Il ne s’agit pas d’un régime, mais plutôt d’un mode d’alimentation, qui permet de revenir à un rythme plus naturel pour le corps. La période de jeûne dure plus longtemps que celle durant laquelle on peut manger.

Jeûne intermittent : une perte de poids plus simple ?

“Lorsqu’on suit le jeûne intermittent, on laisse le temps au foie de traiter les aliments, de les assimiler, donc on évite l’accumulation. On peut parler d’une détox. On met au repos tous les organes qui participent à la détoxification de l’organisme. C’est pour cette raison qu’on gagne une plus belle peau, des reins qui fonctionnent mieux et que l'on est moins sujet aux difficultés digestives”, expliquait à Medisite le nutritionniste Raphaël Gruman en juin 2022.

Une nouvelle étude, publiée le 27 octobre 2023 dans la revue scientifique JAMA Network Open, vient par ailleurs de montrer que le jeûne intermittent peut aider les personnes souffrant de diabète de type 2 à perdre du poids et à contrôler leurs niveaux de sucre. Pour arriver à ces conclusions, les chercheurs, issus de l’Université de l’Illinois à Chicago (États-Unis), ont recruté des volontaires pour ne manger que sur une fenêtre de huit heures, entre midi et 8h du soir. Ils ont ainsi observé que ces personnes perdaient plus de poids que celles qui réduisaient leur apport calorique de 25%. Néanmoins, les personnes des deux groupes montraient des réductions des taux de sucre similaires sur le long terme.

Pour cette étude, les chercheurs américains ont recruté 75 participants, qu’ils ont divisés en trois groupes :

• certains ont pratiqué un jeûne intermittent
• certains ont réduit leur apport calorique
• certains ont constitué un groupe contrôle (ils n’ont pas apporté de changements à leur alimentation)