5 recettes de soupes onctueuses et irrésistibles

Pour affronter l'hiver et la fatigue, rien de tel qu’une bonne soupe maison. Elle renforce les défenses immunitaires et apporte de l'énergie sans apporter trop de calories. C'est également une bonne alternative pour les personnes qui mangent rarement des légumes, car sous...

Nos meilleures recettes de fond de placard !

Face aux recommandations du gouvernement, mieux vaut ne pas trop sortir de chez soi et apprendre à cuisiner avec les restes. Pour ce faire, rien de mieux que de fouiller vos placards à la recherche de boîtes de conserve, de féculents ou encore d'épices aux nombreuses vertus. Et si vous...

Covid-19 : 8 aliments à éviter si vous l'attrapez, selon une diététicienne

Alors que le taux d’incidence du Covid-19 est plus haut qu’il ne l’a jamais été en France, il semble de plus en plus d’échapper à la contamination… En cause, la propagation du variant Omicron sur le territoire et sa haute contagiosité. Si l’on a déjà évoqué les aliments à...

Ces 7 erreurs commises en cuisine sont dangereuses

Chaque année, les intoxications alimentaires sont à l’origine de plus de 17 000 hospitalisations et 200 décès, en France. Un chiffre qui s’avère encore trop élevé, malgré toutes les recommandations et processus d’hygiène mis en place pour éviter ce fléau de santé publique. Les...

Rappel de fromages pour Listeria : les 5 produits concernés

Faites attention aux fromages que vous achetez en grande surface. Des lots sont retirés de la vente en cette mi-août. Selon les autorités, une substance chimique a été repérée dans certains produits. En effet, le site Rappel conso nous indique que le fromage pourrait être contaminé par la...

Régime soupe chaque soir pendant une semaine : 5 effets sur le corps

Le régime soupe a été mis en lumière dans les années 1980 par une clinique américaine. Cette dernière aurait préconisé cette diète à des patients obèses ayant besoin de maigrir rapidement avant une opération chirurgicale (afin d’éviter les complications). Simple à mener, il...

Quel est le régime idéal ?

Le régime IG (Indice Glycémique) Il permet de manger de tout, sauf des mauvais glucides ! En clair : les aliments à index glycémique élevé (pouvoir d’un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang) sont interdits car ils favorisent le stockage des graisses et la prise de poids....

Les 20 aliments les plus longs à digérer !

Le temps de digestion est estimé à 24 heures environ. Or, certains aliments sont toutefois plus longs et difficiles à digérer. Ils peuvent donc générer des maux de ventre et d’importantes douleurs abdominales. C’est le cas des aliments riches ou des repas mal équilibrés.Les personnes...

Hachis parmentier, gratin, boulettes... 6 recettes de restes transformés en plats gourmets

Accommoder les restes ne signifie pas renoncer à la gourmandise et au plaisir de se régaler avec un bon plat. Les deux sont parfaitement compatibles ! Avec un peu d’imagination et nos bonnes astuces, cuisiner avec vos restes deviendra un plaisir. À vos fourneaux ! Cuisiner avec des restes :...

Barbecue, ratatouille, taboulé... 5 recettes allégées pour célébrer les beaux jours

Avec le retour des beaux jours, l'envie d'un bon repas en famille ou entre amis se fait ressentir. Grillades, tomates-burrata, melon et serrano, taboulé, ratatouille... Le choix des plats de saison est vaste. Mais ce n'est pas une raison pour vous jeter sur les chipolatas et les...

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