Minceur : méfiez-vous des salades !

Salades : on craque toutes aux beaux jours ! Les beaux jours sont propices à la consommation de salades. On a toutes des envies de fraîcheur et de naturel au moment où les rayons de soleil réchauffent l’atmosphère. Pourquoi ? Parce que leurs ingrédients (tomates et autres crudités) sont...

Inviter sans grossir, facile !

Amuse-gueules : soyez original(e) ! Evitez les amuse-gueules gras et salés… même si, par politesse, vous en proposez à vos invités ! Attirez plutôt l’attention, surtout la vôtre, sur des morceaux de légumes préparés au piment ou dans du vinaigre, type "pickles" anglais ou...

Cinq recettes minceur pour un ventre plat

Quel régime minceur adopter pour avoir un ventre plat toute l’année ?Les meilleurs amis des capitons sont les ballonnements et les graisses – il faut donc lutter sur ces deux fronts pour retrouver un ventre plat. Tout d’abord, pour ne plus être victime de ballonnements, évitez les...

Des aliments du supermarché épinglés pour leurs fausses étiquettes

En été et surtout en pleine canicule, quoi de mieux qu'une salade composée, fraîche et goûtue, pour se sustenter ? Attention pourtant : si vous pensiez qu'une salade maison est forcément saine et légère, Foodwatch nous met en garde. En effet, l'association de défense des...

25 recettes de chefs légères !

Ailerons de volaille aux navets confits Une recette du chef Michel Guérard (extraite de La grande cuisine minceur, éd. Robert Laffont). Ingrédients pour 2 personnes : 16 ailerons de volaille, 8 cl de vin blanc, 20 cl de fond de volaille ou bouillon de volaille en tablettes, 1 pointe...

Sois gentil avec la dame !

La face cachée de SinatraC'est une sacrée jolie chanson de Franck Sinatra. Elle démarre avec quelques doigts légers qui courent sur un piano, deux autres sur la basse, la voix du crooner, voilée de charme et de rondeurs, démarre. Fermez les yeux les poulettes, vous en rêvez, Frankie...

Fringales : comment craquer... sans grossir !

Fringales = prise de poids ? Si vous n’avez qu’une ou deux fringales par semaine, êtes physiquement active et si votre poids est stable, vous avez le droit de craquer ! Le problème, ce sont les écarts fréquents. Ils peuvent avoir des conséquences sur la ligne (les aliments consommés...

Régime : comment s’en sortir au restaurant !

Restaurant : les réflexes minceur Il y a bien sûr des astuces en fonction de chaque type de cuisine. Mais voici les règles basiques à retenir quel que soit le restaurant de votre choix : - évitez le pain et les féculents. Mangez lentement. - pour passer le temps entre les plats, buvez de...

Planches à découper : 5 erreurs à ne pas faire en coupant vos légumes

Vous avez décidé de vous préparer un bon repas sain et équilibré composé de légumes ? Pour couper ces derniers, la planche à découper est indispensable. Pourtant, certaines erreurs trop fréquentes peuvent être très dangereuses pour la santé. Le média américain The Huffington Post a...

Minceur : quels fromages des salades d’été sont les plus caloriques ?

Pendant l’été, on a plus envie d’une salade composée avec un peu de fromage que d’une tartiflette. Le nutritionniste Raphaël Gruman évoque l’équilibre alimentaire de ce type de salade, "pour qu’elle soit la plus complète possible" :Une source de protéines : œufs,...

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