lait - PAGE 6

Diabète de type 2 : chez certaines personnes, boire du lait réduirait les risques

Votre verre de lait pris au petit-déjeuner vous protègerait-il du diabète ? Tout dépend de votre génétique, selon une nouvelle étude menée par des chercheurs américains et chinois, publiée dans la revue Nature Metabolism. Le groupe s'est mis à la recherche de liens entre la...

Diabète de type 2 : misez sur les produits laitiers et évitez la viande

De récentes recherches, conduites par des scientifiques italiens de l’Université de Naples Frédéric II, ont établi que le fait de boire un verre de lait et consommer un yaourt chaque jour pourrait aider à la prévention du diabète de type 2, quand d’autres aliments ont semblé...

5 produits laitiers à éviter au quotidien

Le lait : mieux vaut le "sans lactose" pour bien digérer Qu’il soit entier, demi-écrémé ou écrémé, le lait de vache (ou autre lait d’animaux) contient du lactose, nom donné au sucre du lait, que de nombreuses personnes adultes ne savent plus digérer. En cause ? En...

Risque allergène : Auchan retire des boîtes de saucisses lentilles

A cause d'une erreur d'étiquetage, des boîtes de saucisses aux lentilles 420g de la marque Auchan sont retirées de la vente. La présence de légumes pour ratatouille n'est pas mentionnée sur la boîte. En conséquence, les allergènes céleri et lait non plus ce qui constitue...

Bientôt des produits laitiers pour lutter contre le cancer du côlon?

Et si boire du lait était le meilleur traitement contre le cancer du côlon ? Selon des chercheurs de l'université de Guelph, au Canada, une nouvelle génération de produits laitiers, enrichis en polyphénols, réduira de 80% la prolifération de la tumeur. Ils ont cultivé des cellules...

Voici ce qu’il faut faire si vous avez mangé un piment trop fort

"Mange du pain, bois de l'eau..." L'été est propice au plat épicé. Il n'est pas rare de croquer dans un morceau de piment un peut trop fort et de sentir sa langue s'enflammer. Dans ce cas là chacun y va de son conseil mais quelle est vraiment la technique qui...

Les écoulements par le mamelon

En dehors des périodes d’allaitement, le sein ne secrète pas. Certaines circonstances particulières pourtant nous amènent à constater un écoulement issu du ou des mamelons (appelé galactorrhée). Il est en général minime, et de coloration variable: transparent, laiteux, sanglant (alors...

15 aliments que l'on peut manger même périmés

La peur d'attraper de tomber malade après avoir mangé un oeuf ou un yaourt "passé" depuis quelques jours est courante. A tel point, que les Français jettent en moyenne 29 kilos de déchets alimentaires chaque année, dont 7 kilos de produits non consommés, encore emballés,...

Oeufs, viande, beurre... Par quoi remplacer ces aliments si vous n’en avez plus ?

Du sucre remplacé par du miel, du lait remplacé par de l'eau... Il existe de nombreuses astuces de grand-mère pour trouver une équivalence à tel ou tel ingrédient. Or, en cette période, plus que jamais, vous devez redoubler de créativité pour régaler vos proches. Alors, prêt à les...

5 raisons pour lesquelles vous devriez boire du golden milk

Connaissez-vous le golden milk ? Si ce n’est pas le cas, vous pourriez rapidement être tenté par cette boisson chaude aux épices, venue tout droit d’Inde. Également connue sous le nom de "lait d’or" à cause de sa couleur dorée, celle-ci aurait de nombreuses vertus santé....