
Melon : 8 astuces pour bien le choisir !
Vous en avez assez de consommer des melons peu mûrs ou sans saveurs ? Pour toujours servir un melon délicatement fruité et sucré, découvrez nos 8 astuces infaillibles pour...
Diététicienne-nutritionniste, professionnelle de la santé, je suis spécialiste de l’alimentation et de la nutrition. J’accompagne chaque jour des patients dans la recherche d’un équilibre alimentaire, en adaptant leurs besoins nutritionnels en aliments et menus. A chaque consultation, j’établis un programme alimentaire adapté aux besoins de chacun, aux goûts, au mode de vie, aux habitudes familiales, à la culture, à la religion, et aux difficultés alimentaires. Mon objectif est le manger sain et équilibré sans jamais mettre de côté la notion de plaisir. La diététique est une science, elle permet d'assurer une alimentation santé, de perdre du poids ou d'améliorer la qualité de vie d'une maladie en évitant les carences nutritionnelles.
J’interviens régulièrement en tant qu’expert nutrition auprès de différents médias au sujet de la santé liée à l’alimentation. J’anime des conférences nutrition et des ateliers auprès d’entreprises et d’écoles.
Livre : L'assiette anti diabète, co-écrit avec Jean-François Rousseau (papa d'un jeune diabétique passionné de cuisine), éditions Hachette, 2017.
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Curry d'agneau, rouleaux de printemps, samoussas, bo bun, poulet tandoori... Partez en voyage en Asie avec ces recettes épicées et pleines de saveurs qui vont enchanter...
Chaque année en France, 390 000 tonnes de chocolats sont dévorées. Fourrés, pralinés, fruités… Difficile de faire son choix ! Attention, certains sont à limiter pour...
Blanquette, bourguignon, choucroute... C'est dans les grands classiques que l'on puise les meilleures recettes. La preuve avec ces 5 recettes santé, à peine...
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Elles se déclinent en toutes saisons, s’invitent dans les fêtes et les goûters, plus légères que les gâteaux, les tartes sont faciles à préparer et à adapter aux...
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