
Pesticides : les marques de fruits et légumes surgelés à éviter !
Pesticides, perturbateurs endocriniens, produits chimiques controversés… Les fruits et légumes surgelés ne sont pas aussi sains qu’ils n’y paraissent. Voici la liste des...
Diététicienne-nutritionniste, professionnelle de la santé, je suis spécialiste de l’alimentation et de la nutrition. J’accompagne chaque jour des patients dans la recherche d’un équilibre alimentaire, en adaptant leurs besoins nutritionnels en aliments et menus. A chaque consultation, j’établis un programme alimentaire adapté aux besoins de chacun, aux goûts, au mode de vie, aux habitudes familiales, à la culture, à la religion, et aux difficultés alimentaires. Mon objectif est le manger sain et équilibré sans jamais mettre de côté la notion de plaisir. La diététique est une science, elle permet d'assurer une alimentation santé, de perdre du poids ou d'améliorer la qualité de vie d'une maladie en évitant les carences nutritionnelles.
J’interviens régulièrement en tant qu’expert nutrition auprès de différents médias au sujet de la santé liée à l’alimentation. J’anime des conférences nutrition et des ateliers auprès d’entreprises et d’écoles.
Livre : L'assiette anti diabète, co-écrit avec Jean-François Rousseau (papa d'un jeune diabétique passionné de cuisine), éditions Hachette, 2017.
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Saumon, fruits, bonbons... Du matin au soir, vous avalez des poisons sans vous en rendre compte. Normal, ils ont envahi vos placards et vos assiettes ! Sucre, bisphénol A, E171...
Le jambon est un produit très apprécié des Français, mais il est également très décrié. Nitrites, sel, substances cancérigènes… Lequel faut-il choisir pour préserver...
Bombes caloriques, problèmes d’hygiène ou de qualité nutritionnelle...Certains desserts comme la crème brûlée, la mousse au chocolat ou la tarte au citron sont vraiment...
Vous avez quelques kilos en trop ? La faute vient peut-être de votre petit-déjeuner. Certaines erreurs lors de cet encas matinal peuvent être fatales pour votre silhouette !...
Si l’on sait que les fruits ont des effets bénéfiques indispensables sur notre santé, on a moins conscience des risques que certains peuvent entraîner. Lumière sur dix...
Rapides et faciles à préparer, les pâtes reviennent souvent dans nos repas. Mais pour garder la ligne et rester en bonne santé, il est essentiel d’avoir une alimentation...
Vous n'imaginez pas finir votre repas sans votre yaourt préféré ? Ils font partie des desserts préférés des Français et beaucoup les considèrent comme une...
Contrairement aux idées reçues, le poisson ne devrait pas être consommé sans modération et il n'est pas toujours bon pour la santé ! Mercure, Listeria, ver solitaire...
Avis aux amoureux de la cuisine chinoise ! Nems, riz cantonais et poulet caramel sont moins inoffensifs qu’ils n’en ont l’air. En réalité, ils sont bourrés de sucre, de...
On le répète souvent : notre alimentation a un impact direct sur notre santé. Et les boissons en font partie. Certaines sont d’ailleurs particulièrement néfastes pour...
"Mange du poisson, c’est bon pour la mémoire ! ". Depuis toujours, nos parents et grands-parents nous ont rabâché cette idée. Mais cette croyance très répandue...
Les jus de fruits sont souvent considérés, à tort, comme des produits sains. Pourtant, ils sont à consommer avec modération si l’on en croit Alexandra Retion,...
Céréales, chips, sirops… Certaines habitudes alimentaires peuvent être nocives pour la santé à commencer par les choix de nos produits dans les grandes...
Repas trop gras, trop sucré, excès d'alcool… Le foie est le premier à subir les dégâts ! Pour éviter l’indigestion et les symptômes désagréables qui y sont...
Très en vogue, le curcuma est vanté pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et même anti-cancer. Comme tout produit naturel, l’épice indienne comporte des...
Blanc, complet, aux céréales, de mie… Le pain s’invite à notre table sous 1 001 formes. Mais est-il vraiment sans risque pour notre santé ? Peut-il lutter contre certains...
Jambes lourdes ? Sensations de gonflement ? Ballonnements ? Medisite vous dresse la liste des boissons idéales pour éliminer l'eau !