Beurre : par quoi le remplacer pour ne pas grossir ?

Matière grasse chouchoute des Français, le beurre s’utilise aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, ou simplement étalé en couche (plus ou moins) fine sur des tartines. Et c’est dans l’Hexagone qu’on en consomme le plus : environ 8 kg par an, selon l’association de consommateurs...

Les 8 erreurs qui vous font prendre du ventre

La graisse abdominale correspond à la graisse localisée au niveau de l'abdomen. Elle peut être visible : c'est la fameuse "bedaine" ! Mais elle passe parfois inaperçu lorsqu'elle se loge à l'intérieur de l'abdomen, autour des intestins ou du foie.  Au fil...

Gastro-entérite et alimentation : que faut-il manger et boire ?

Gastro-entérite : comment bien s'hydrater ?Les vomissements et la diarrhée provoqués par la gastro-entérite sont susceptibles d’entraîner une déshydratation, qui peut être grave chez le nourrisson ou la personne âgée.L’hydratation est donc primordiale au cours de la...

10 aliments qui vous empêchent de maigrir

Le pain blanc : un fort index glycémique"Le pain blanc paraît anodin en terme de calories, mais il possède un index glycémique très élevé" nous explique Anne Guillot, diététicienne nutritionniste. L’index glycémique (IG) définit le pouvoir d’un aliment à augmenter le taux...

Arthrose : stopper les douleurs en 9 semaines

Semaine 1 : réduire les aliments acidifiantsCertains aliments libèrent des acides dans le corps lorsqu’ils sont digérés. Consommés en excès, ils vont alors être à l’origine d’un déséquilibre acido-basique. Or les acides en excès dans le sang sont "transportés vers les tissus...

Maquillage : les tendances printemps-été !

Le teint : ultra naturelGrain de peau sans défaut, teint frais, légers reflets ensoleillés, il n'en faut pas plus cet été.Place aux nuances naturelles et aux textures ultra fondantes, allégées. On fait appel à de nouvelles technologies micro aérées qui restituent une luminosité...

Régime IG Thyroïde : tout va rentrer dans l'ordre !

L’iode, indispensable !Pour que la thyroïde fabrique des hormones, elle a besoin d’iode. Or, "notre seule source d’iode est l'alimentation" rappelle le Dr Pierre Nys, endocrinologue et nutritionniste. L’apport moyen en iode recommandé pour un adulte est de 100 à 150...

Cancer : les secrets du régime cétogène pour le combattre

Qu’est-ce que le régime cétogène ?Le régime cétogène correspond à une alimentation très pauvre en glucides (les sucres) mais riche en lipides (les graisses).L’explication de la spécialiste : "En temps normal, la source d’énergie des cellules du corps est le glucose. Mais un...

Pizzeria : ces plats qu’il vaut mieux éviter !

Cuisine italienne : des mets savoureux, mais riches Qui n’a jamais franchi le seuil d’un restaurant italien, pour savourer l'une de ces délicieuses pizzas croustillantes et parfumées dont certains pizzaiolos ont le secret ? « Les Italiens, comme les Espagnols et les Français,...

Comment stopper une diarrhée ?

Symptôme fréquent en cas de maladie, la diarrhée peut être causée par une multitude de facteurs, notamment des infections virales, bactériennes ou parasitaires telles que le norovirus, une infection à Escherichia-coli.Des intoxications alimentaires, des réactions allergiques à certains...

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