Régime : ces 18 aliments surprenants aident à brûler les graisses

Des chercheurs de la Louisiana State University ont découvert que le chocolat pourrait stimuler la production de composés polyphénoliques sains pour l'intestin, y compris un acide gras qui désactive les gènes liés à l'inflammation et encourage le corps à brûler les graisses.

Attention, pour ne pas générer la prise de poids, il est important de miser sur le chocolat noir.

Les huîtres sont une bonne source alimentaire de zinc, un minéral qui agit avec l’hormone leptine pour réguler l'appétit. A ce sujet, une étude publiée dans la revue Life Sciences a révélé que la prise de suppléments de zinc pouvait augmenter de 142 % la production de leptine chez les hommes obèses. En plus, elles sont faibles en calories, avec seulement 43 kcal pour une demi-douzaine de mollusques !

L'eau est essentielle dans le cadre d'un régime. Mais en y ajoutant du citron, vous pourriez encore booster la perte de graisses. Le d-limonène, un antioxydant contenu dans le citron, aurait des effets thérapeutiques sur les troubles métaboliques chez les souris souffrant d'obésité. C'était le constat d'une étude parue en 2013. 

Des scientifiques de l'Institut polytechnique d'Oxford en Angleterre ont découvert que consommer une cuillère à café de moutarde pourrait stimuler votre métabolisme jusqu'à 25 % après avoir fini de la manger.

Le thé blanc aide à éliminer les graisses du corps de plusieurs façons. D’après une étude publiée dans le Journal of Nutrition and Metabolism, cette boisson peut simultanément stimuler la dégradation des graisses (lipolyse) et bloquer la formation de cellules graisseuses (adipogenèse). Comme les autres thés, c’est également une bonne source d’antioxydants qui déclenchent la libération de graisse des cellules et aident à accélérer la capacité du foie à transformer les graisses en énergie.

Une étude publiée dans la revue Nutrients menée sur des personnes en surpoids a démontré que manger du porc maigre et frais pouvait aider à réduire l'IMC, la graisse du ventre et le tour de taille au bout de 3 mois. L'explication des chercheurs ? Les protéines du porc contribueraient à une plus grande combustion des graisses. 

Autrefois réservé aux empereurs, le riz noir est encore peu consommé. Pourtant, selon l’American Chemical Society,  il contient plus d’antioxydants qu’une cuillerée de myrtilles, avec plus de fibres, plus de vitamine E et moins de sucre. Les antioxydants aident à réduire l’inflammation, ce qui signifie moins de stockage de graisse par l’organisme. 

La courge spaghetti est une bonne solution pour sa teneur en fibres. Elle vous gardera rassasié plus longtemps et empêchera votre ventre de se gonfler.

La courge spaghetti, aussi appelée spaghetti végétal, est une forme de courge de l'espèce Cucurbita pepo. Elle est idéale pour remplacer les pâtes.

C’est la reine des glucides lents : ils sont digérés lentement par l’organisme, ce qui permet de se sentir rassasié et énergique plus longtemps.

Selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, la consommation quotidienne de capsaïcine, l'un des composés présents dans les piments, accélère la perte de graisse abdominale. Comment ? Ce composé augmenterait la capacité du corps à convertir les aliments en énergie. En outre, le piment de Cayenne est aussi un bon coupe-faim, selon une autre étude.

Pour maigrir plus rapidement, vous pouvez commencer la journée avec un petit-déjeuner à base de son d’avoine. Une portion de 100 g contient 18 grammes de fibres et 20 grammes de protéines pour moins de 250 kcal. Un véritable allié minceur !

Les cerises riches en antioxydants pourraient réduire la graisse du ventre de 9 %. C'est le résultat mis en avant par une étude de 12 semaines menée par l'Université du Michigan sur des rats.

Selon une étude publiée dans Physiology & Behavior, les personnes qui boivent du café avec de la caféine aurait un taux métabolique moyen supérieur de 16 % à ceux qui buvaient du décaféiné.

C'est l'une des meilleures sources de fibres parmi les fruits. On souligne que les fibres sont essentielles pour combattre la graisse du ventre. Une étude a révélé que chaque augmentation de 10 grammes de fibres solubles par jour réduit la graisse abdominale de 3,7 % sur 5 ans.