Sommaire
- 1 - Le café donne de l'énergie
- 2 - Le café prévient l’insuffisance rénale aiguë
- 3 - Le café est mauvais pour le cœur.
- 4 - Le café protège votre foie
- 5 - Le café fait maigrir
- 6 - Le café contient plus d’antioxydants que le thé
- 7 - Le café améliore la mémoire
- 8 - Le café rend dépendant
- 9 - Le café soulage le mal de tête
- 10 - Le café facilite la digestion
- 11 - Le café empêche de dormir
- 12 - Le café favorise l’hypertension
- 13 - Le café favorise l’ostéoporose
- 14 - Le café protège du diabète
- 15 - Le café protège du cancer
- 16 - Le café prévient la maladie de Parkinson
- 17 - Le café améliore les performances physiques
- 18 - La consommation de café freine le vieillissement des muscles
Le café prévient l’insuffisance rénale aiguë
Vrai Boire au moins une tasse de café par jour réduirait le risque de développer une insuffisance rénale aiguë, selon une étude de l’institut Johns Hopkins Medicine (USA) publiée dans la revue Kidney International Reports le 5 mai 2022.
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Café : les limites à ne pas dépasserL’équipe a analysé les données déjà recueillies d’une enquête en cours aux USA, baptisée Atherosclerosis Risk in Communities Study. Elle a ainsi évalué les dossiers de 14 207 adultes recrutés entre 1987 et 1989 avec un âge médian de 54 ans. Ces participants ont été interrogés sept fois sur une période de 24 ans sur le nombre de tasses de café consommées par jour : zéro, une, deux à trois ou plus de trois. Au cours de la période d'enquête, 1 694 cas d'insuffisance rénale aiguë ont été enregistrés.
En prenant en considération plusieurs éléments comme les caractéristiques démographiques, le statut socio-économique ou encore le mode de vie, les scientifiques ont découvert un risque d’insuffisance rénale aiguë inférieure de 15% pour les personnes qui buvaient n'importe quelle quantité de café par rapport à ceux qui n'en prenaient pas.
En tenant compte de comorbidités supplémentaires, tels que l'IMC, le statut diabétique, la pression artérielle ou l'utilisation de médicaments antihypertenseurs et la fonction rénale, les buveurs de “caoua” avaient toujours 11% moins de risque de souffrir de cette maladie.
"Nous savons déjà que la consommation régulière de café a été associée à la prévention des maladies chroniques et dégénératives, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et les maladies du foie", a expliqué l'auteur de l'étude, le Pr Chirag Parikh, directeur de la Division de néphrologie à la Johns Hopkins University School of Medicine. "Nous pouvons désormais ajouter une réduction possible du risque d'insuffisance rénale à la liste croissante des avantages pour la santé de la caféine".
L’expert avance une explication pour cet effet bénéfique : "nous soupçonnons que la raison de l'impact du café sur le risque d'insuffisance rénale aiguë peut être que des composés biologiquement actifs combinés à la caféine ou simplement la caféine elle-même améliorent l’arrivée et l'utilisation de l'oxygène dans les reins", explique l’expert rappelant qu’une bonne fonction rénale dépend d'un apport sanguin et d'oxygène constants.
Sources
Afssa
- Institut français de la nutrition
https://medicalxpress.com/news/2022-06-coffee-consumption-link-acute-kidney.html
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2468024922013699
- Société française d’Antioxydants
- Syndicat français du café
- Les aliments bons pour la santé, ed.Sélection du Reader’s Digest, 2009
- Intakes of antioxidants in coffee, wine, and vegetables are correlated with plasma carotenoids in humans, Svilaas A, J Nutr 2004
- Dose-response study of caffeine effects on cerebral functional activity with a specific focus on dependence. Nehlig A, Boyet S. Brain Res 2000
- Effects of Coffee on the Gastro-Intestinal Tract: A Narrative Review and Literature Update, Nutrients, 17 janvier 2022.
- Neurochemical and behavioural effects of caffeine measured by in vivo dopamine and acetylcholine microdialysis and spatial delayed alternation task. Abstracts of the 19th International Conference on Coffee Science, Trieste, Italy 2001, Di Chiara G, Acquas E, Tanda G et al.
- Caffeine Reverses Cognitive Impairment and Decreases Brain Amyloid-? Levels in Aged Alzheimer’s Disease Mice, Journal of Alzheimer’s Disease Volume 17, Number 3, July 2009, G.W. Arendash, T. Mori, C. Cao, M. Mamcarz, M. Runfeldt, A. Dickson, K. Rezai-Zadeh, J. Tan, B.A. Citron, X. Lin, V. Echeverria, H. Potter.
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- Neurology. 2000 Nov
- Kathryn M. Wilson. Coffee Consumption Associated with Reduced Risk of Advanced Prostate Cancer. American Association for Cancer Research. December 7, 2009
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- Ann Intern Med, janvier 2004 ; vol. 140 : p. 1-8. Ann Surg, janvier 2004
- Caffeine and risk of atrial fibrillation or flutter : the Danish diet, cancer and health study. Frost L and Vestergaard P, Am. J. Clin. Nutr. 2005 ; 81 : 578-582.
Eat it, not that ! : https://www.eatthis.com/news-coffee-muscles-study/
- Effects of caffeine on neuromuscular fatigue and performance during high-intensity cycling exercise in moderate hypoxia, European journal of applier physiology, 2017.
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