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Nanoparticules : ces sucreries contiennent des substances cachées

Certains produits que vous consommez au quotidien pourraient contenir des nanoparticules, considérées comme potentiellement dangereuses pour la santé ! C'est ce qu'a déclaré le magazine 60 millions de consommateurs, après avoir mené une enquête sur 18 produits sucrés issus du...

Ce que nos fringales disent de nous

Tout le monde a son petit plaisir coupable. Des gâteaux aux biscuits apéritif, en passant par les tablettes de chocolat, il est normal d’avoir parfois envie de grignoter, même si cela ne doit pas devenir une habitude. Mais pourquoi avons-nous ces fringales ? Est-ce de l’envie ou du besoin ?...

Cancer : les dangers des aliments ultra-transformés

Nuggets, pâtes à tartiner, sodas, cordons bleus, glaces, soupes de légumes déshydratées, gâteaux et biscuits industriels, bonbons, barres chocolatées, la liste des produits ultra-transformés est longue et il est difficile de lui échapper. Mais dernière un petit plaisir au goûter, un...

7 astuces pour manger moins sucré

Manger du chocolat noir Parmi les quatre saveurs qui existent, le sucré est celle qui plaît le plus "pour sa douceur, pour le plaisir, parce qu'il nous réconforte également", explique la micronutritionniste dans son livre J'arrête le sucre. Certains l'apprécient...

Les pires aliments au supermarché

Les chips à l’apéritifLes chips sont un véritable piège dans notre alimentation.Pourquoi ? À cause des graisses : composées de pommes de terre, donc de glucides (sucres), c’est surtout le mode de cuisson qui les rend encore plus grasses. Les graisses, ou lipides associés à des glucides...

Inviter sans grossir, facile !

Amuse-gueules : soyez original(e) ! Evitez les amuse-gueules gras et salés… même si, par politesse, vous en proposez à vos invités ! Attirez plutôt l’attention, surtout la vôtre, sur des morceaux de légumes préparés au piment ou dans du vinaigre, type "pickles" anglais ou...

Comment ne pas grossir pendant les fêtes !

Prend-on toujours du poids ? Non, on ne prend pas forcément de poids durant les fêtes ! Mais avec le foie gras, le saumon fumé, la dinde, le chapon, les chocolats ou les marrons glacés… entre le 20 décembre et le 2 janvier, la période est propice à prendre quelques kilos ! Nous...

Ces aliments qui nous donnent mal à la tête !

Adieu Brie et Roquefort ! "Le fromage est un des aliments le plus susceptible de déclencher une migraine" déclare le Dr Lantéri-Minet. Plusieurs études internationales* ont prouvé que les aminés, comme la tyramine, utilisés dans certains fromages provoquaient des attaques de...

5 aliments dangereux pour vos dents

Les chips qui attaquent l'émail Chips, gâteaux apéritifs, gâteaux au chocolat… Tous ces aliments contiennent du sucre qui peut être potentiellement dangereux pour vos dents. Que le sucre soit naturel, sous forme de miel, ou raffiné comme le sucre blanc, son effet sur les dents reste...

Les 7 en-cas qui empêchent de maigrir

La galette de riz : un faux amiSouvent présentée comme un aliment sain, la galette de riz est pourtant à éviter. Elle possède un index glycémique très élevé, ce qui oblige le pancréas a beaucoup travailler afin de libérer de l’insuline permettant d’équilibrer le glucose dans le...