Bactéries : au bout de combien de temps votre nourriture tombée au sol est-elle contaminée ?

Il a longtemps été dit que 5 secondes était la durée suffisante pour que la nourriture tombée au sol soit entièrement contaminée par les bactéries qui s’y trouvent. La réalité serait plus complexe.Selon les tests menés par lel Pr Paul Dawson, spécialiste en nutrition à la Clemson...

Les aliments à bannir définitivement !

L’alcool Rares sont les aliments totalement décommandés. L’alcool est cependant l’un d’eux. Nous ne sommes pas dans l’aliment à proprement parlé, mais il mérite d’être mentionné car il s’agit d’un puissant toxique pour notre corps. Pourquoi le proscrire :...

Anxiété : les aliments qui font du bien au moral !

Chocolat, banane… Certains aliments sont connus pour mettre de bonne humeur et diminuer le niveau d’anxiété. Quels sont leurs réels effets sur notre organisme ? Qu'en est-il des autres ingrédients ? Peuvent-ils faire disparaître nos angoisses ?  D’après Alexandra Retion,...

Que Choisir lance son appli pour scanner les aliments, cosmétiques et produits ménagers

Que ce soit en termes de nourriture comme d’hygiène, vous êtes très attentif aux produits que vous achetez au supermarché ? Vous avez l’habitude de scanner le code-barre de vos produits avec des applications telles que Yuka, Kwalito ou Open Food Facts avant de les déposer dans votre...

Lentilles, fèves, haricots... : quelles sont les meilleures légumineuses pour la santé ?

Les légumineuses ont tout pour plaire. Pourtant, elles restent encore trop souvent cantonnées aux postes de simples accompagnements, et encore, quand on y pense. On passe en revue leurs multiples bienfaits d'un point de vue nutritionnel et santé.  Légumineuses : quels bienfaits ?  Ces...

Coup de soleil : ce qu'il faut manger après

Vous le savez sûrement déjà, mais il est important de rappeler qu’une exposition au soleil rime indéniablement avec protection. Si on pense facilement aux balades, aux après-midi à la mer ou aux journées piscine, mieux vaut ne pas oublier sa peau pour autant. Dès les premiers rayons du...

6 recettes spéciales petits prix pour 2 personnes

Vous vous demandez souvent s'il est possible d'avoir une alimentation équilibrée, sans pour autant vider votre compte en banque ? La réponse est oui ! Voici 6 recettes peu onéreuses, saines et savoureuses pour vous faire plaisir à 2. Cuisiner sain et peu cher, c'est possible...

Rhume : le menu idéal pour le combattre

Pour traiter votre rhume, vous vous ruez toujours sur les médicaments ? Sachez que l'alimentation peut aussi vous aider à guérir, à condition bien sûr de choisir les bons ingrédients. Passons en revue le "menu idéal" à privilégier en cas de nez bouché.Rhume : une infection...

Carence en fer : les astuces pour l’éviter !

Le fer est un élément essentiel pour le corps. Il est présent dans l’hémoglobine des globules rouges qui transportent l'oxygène vers toutes les cellules. On le retrouve aussi dans la myoglobine, une substance semblable à l’hémoglobine, qui aide les muscles à mettre de l’oxygène...

Le sucre dans les fruits est-il meilleur que le sucre ajouté ?

“Ne mangez pas trop gras, trop sucré, trop salé”. Tout le monde connaît ce slogan ultra connu qui passe souvent à la télévision. En effet, l’Organisation Mondial de la Santé et les différents médecins ne cessent d’alerter sur les dangers du sucre. En effet, selon une étude...

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