Blanquette de veauTemps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 1h20Ingrédients pour 4 personnes : 500g d'épaule de veau,2 carottes,1 navet,1 oignon,1 bouquet garni,200g de champignons,100 g de fromage blanc,1 jaune d'oeuf,sel, poivre.Préparation : Couper la viande.Eplucher et...