Tiramisu, sorbet, gâteau glacé... 6 desserts sans cuisson faciles à réaliser

Exit l'attente interminable devant le four, on mise désormais sur des desserts faciles et rapides à réaliser, le tout sans cuisson.  Des desserts sans cuisson sains et faciles à réaliser L'avantage avec le sans cuisson, c'est tout d'abord le gain de temps. Plus besoin...

Cuisine italienne : nos recettes qui mettent l'eau à la bouche !

Les grands standards de la cuisine italienne tels que les pâtes et les pizzas ne sont pas à proscrire de votre table. Au contraire, le fait maison vous invite à en revisiter les ingrédients pour en faire des plats équilibrés, simple à réaliser et qui plaisent à toute la famille. La...

6 entrées à ne pas commander au restaurant, selon des chefs

Au restaurant, vous faites peut-être partie de ces gourmands indécis, qui une fois la carte sous les yeux, se laissent emporter dans une valse-hésitation devant l’offre parfois pléthorique de plats proposés. De l’entrée au dessert, tout vous met à la bouche. Vous salivez déjà en...

Combien de calories contiennent vos desserts préférés ?

En période de confinement, comment ne pas résister à un petit plaisir ? La variété des desserts ne manque pas, et c'est bien là tout le problème : il s'avère difficile de garder la ligne. Certains desserts sont d'ailleurs trompeurs : ils semblent légers, et sont en...

10 aliments à toujours avoir dans son frigo !

Pour cuisiner pratique et équilibré, il y a des aliments qu'il faut avoir constamment dans son frigo. Lesquels ? On dresse la liste dans notre diaporama avec Alexandra Rétion, diététicienne et auteur de SOS Nutrition (éd. First). Quels sont les pires aliments du frigo ? Attention,...

Restaurant italien : les 7 plats de pâtes les plus caloriques

Très savoureuse, la cuisine italienne s’est fait une place de choix dans l’univers de la gastronomie… y compris en France. Parmi ces plats emblématiques italiens, les pâtes font le bonheur des petits et des grands, d’autant qu’elles se déclinent en de nombreuses recettes. Mais si...

Rappel de fromages : plusieurs lots de rocamadour contaminés à la salmonelle

Attention, si vous venez de faire le plein de fromages. Plusieurs enseignes de grande distribution ont procédé au rappel de lots de rocamadour. Des produits ont été retirés de la vente après la mise en évidence de salmonelle.Si vous avez acheté l'un de ses fromages, il est vivement...

Boulangerie : les 6 pires desserts pour la ligne

Le macaron Comme il est séduisant par sa petite taille ! Un pur moment de bonheur, donc on y retourne volontiers et généralement pas qu’une fois. Mais savez-vous que c’est un concentré de sucre, donc de calories. En effet, il affiche allègrement 450 Cal/100 g. Ce n’est pas rien....

Les pires aliments de votre frigo

Tous les produits qui se trouvent dans votre frigo ne se valent pas, tant d’un point de vue nutritionnel que sur le plan sanitaire. Certains font exploser votre apport calorique, et peuvent donc vous faire grossir - avec tous les risques qui accompagnent le surpoids, comme le diabète,...

Qu'est-ce que la salmonellose ?

Salmonellose : définition et symptômes La salmonellose est une maladie diarrhéique transmise par une bactérie de type Salmonella appartenant à la famille des entérobactéries. La salmonelle est parmi les principales causes d’intoxications alimentaires. La salmonellose est à l’origine...

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