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Lorsque l’on souhaite garder un poids de santé, il est important de mettre en place les bonnes habitudes. Une alimentation équilibrée est à privilégier avant tout. Ainsi, il est recommandé de favoriser la consommation de fruits et légumes frais et de saison, de consommer desaliments ultra-transformésqu’à titre exceptionnel, et de réduire sa consommation de sel et de sucre.
Protéines : un macronutriment essentiel à l’organisme
Au quotidien, il est important de ne pas laisser de côté les nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme comme le sont les protéines. En effet, au même titre que les glucides et les lipides, les protéines doivent être quotidiennement consommées. On les retrouve notamment dans les œufs, la viande, le poisson, ou encore le fromage. Elles permettent de maintenir les muscles en bon état. En outre, les protéines sont impliquées dans de nombreux processus comme la réponse immunitaire, le transport de l’oxygène dans l’organisme ou encore la digestion.
Perte de poids : pourquoi il ne faut pas bannir les protéines
Les protéines sont rassasiantes, comme l’a expliqué Andrew White, coach sportif, à la revue She Finds. C’est pourquoi il est important de miser dessus en cas d’objectif de perte de poids. « Un apport plus élevé en protéines peut aider à réguler la glycémie, à réduire les fringales et à stabiliser les niveaux d'énergie tout au long de la journée, ce qui peut finalement soutenir les efforts de gestion du poids à long terme », précise la revue. En outre, lorsque l’on perd du poids, on a tendance à perdre en masse musculaire. La consommation de protéines est donc essentielle.
Perte de poids : quelle quantité de protéines est nécessaire ?
Andrew White a expliqué que la quantité de protéines dont on a besoin peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment l’âge, le sexe, la masse musculaire, le niveau d'activité physique et l’état de santé général. « Pour perdre du poids, il est généralement recommandé de consommer entre 1,2 et 1,6 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel et par jour», a-t-il précisé à She Finds. Pour mieux visualiser cette quantité, le spécialiste a donné un exemple : « Pour une personne pesant 68 kg, cela se traduirait par environ 82 à 109 grammes de protéines par jour. Cette fourchette permet d'optimiser la satiété, ce qui peut réduire l'apport calorique global et préserver masse musculaire maigre lors d'un déficit calorique. »
Andrew White a également souligné l’importance de ne pas faire l’impasse sur d’autres nutriments essentiels à l’organisme : « Assurez-vous également de consommer suffisamment de graisses et de glucides sains pour un équilibre nutritionnel global. Un apport élevé en protéines nécessite une bonne hydratation, alors augmentez votre consommation d'eau en conséquence. Répartir l'apport en protéines tout au long de la journée peut améliorer la synthèse des protéines musculaires et améliorer la satiété. Essayez d'inclure une source de protéines à chaque repas. »
Perte de poids : quelles sont les sources de protéines à privilégier ?
Certains aliments garantissent un apport protéinique intéressant. Le spécialiste recommande de privilégier la poitrine de poulet, le poisson, les œufs, les légumineuses, le yaourt grec et les poudres de protéines. Tout le monde, végétariens et végétaliens compris, peuvent y trouver leur compte. Il convient néanmoins de noter qu’en cas de souhait de perte importante de poids il est important de consulter un professionnel de la nutrition. Cet expert sera à même d’établir un bilan de ce que vous mangez, ce qu’il faudrait éviter ou réduire et privilégier. Car attention, les régimes amaigrissants qui rencontrent un certain succès ne sont pas la bonne option à choisir si vous souhaitez perdre du poids durablement.
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