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Beauté : les 3 vertus de l'œuf pour votre routine

Excellente source de protéines, l’œuf est un incontournable santé et s’invite régulièrement dans les assiettes comme l’un des éléments indispensables de l'alimentation. Finalement, l’œuf s’érige en véritable « must-have » dans la cuisine, non plus seulement pour...

Une consommation quotidienne d’œufs serait bénéfique pour le cœur

De par leur taux élevé en cholestérol, les œufs jouissent d'une mauvaise réputation, si bien que leurs amateurs en viennent à s'en priver. Mais un tel comportement aurait en réalité l'effet inverse à celui escompté, puisqu'une récente étude chinoise publiée en mai...

Oeufs : plusieurs fabricants épinglés pour mensonge !

Il n'est décidément pas facile de faire confiance à nos aliments. Les résultats d'une enquête menée par la DGCCRF* listent plusieurs infractions sur 193 entreprises de fabrication visitées. Parmi elles, "un quart ne respecte pas la réglementation" indique le magazine 60...

Antirides : un masque au blanc d'œuf pour le visage

Les bienfaits du blanc d’œuf sur la peau Le blanc d’œuf possède des vertus hydratantes et antibactériennes. Il aide à raffermir la peau et à resserrer ses pores. Très efficace pour tendre les traits du visage, il permet d'atténuer les rides et ridules pour un effet liftant...

Œuf : que signifie le code inscrit sur la coquille ?

Chaque œuf possède un code. Pour bien les choisir, il convient de regarder la provenance et les conditions d’élevage des poules. Mais les labels sont nombreux et il peut être difficile de s'y retrouver. Si vous ne le saviez pas, le code vous donne toutes les informations nécessaires....

Elle tombe enceinte en mangeant des jaunes d'oeufs

Après douze ans d'essai pour tomber enceinte, Suzanne Harper a donné naissance à deux petites filles grâce... à des jaunes d'oeufs, rapporte le New York Post. Son mari , Mark Harper a appris qu'il était infertile après avoir été victime d'un cancer des testicules. Ils...

5 effets que les œufs peuvent avoir sur votre corps si vous en mangez trop

Particulièrement populaires, les Français adorent les œufs. Une enquête menée par CSA, en 2021, pour l’Interprofession des œufs (CNPO) a révélé qu’ils étaient plus de 9 sur 10 à en manger au moins une fois par semaine (contre 84 % en 2019). Il faut dire que l’aliment à de...

5 recettes de gâteaux délicieux, sans œuf (intolérants, végans)

Une procédure de rappel de très grande ampleur a lieu en France actuellement. Plus de 500 000 œufs contaminés par des salmonelles ont été retirés des rayons dans les supermarchés Atac, Auchan, Carrefour, Système U, Intermarché et E.Leclerc. Problème : de nombreuses boîtes ont été...

Cholestérol : faut-il plutôt manger le blanc ou le jaune d'œuf ?

Cholestérol : l’œuf est-il un aliment à éviter ?Riche en vitamines (essentiellement A, B9 et B12), en minéraux et en calcium, l’œuf est excellent pour la santé. Néanmoins, le jaune d’œuf reste relativement « gras ». C’est en effet dans cette partie que se concentrent tous les...

L’astuce pour savoir si vos oeufs sont encore bons à manger

Vous avez jeté la boîte et la date de péremption de vos oeufs ne se voit plus ? Contrairement aux autres aliments, il est difficile de savoir si un oeuf est encore frais ou périmé. Pourtant il existe un moyen de vérifier si vos oeufs sont encore consommables ou non. Il suffit de remplir un...