7 bonnes raisons d'aimer les clémentines

Originaire d'Algérie, la clémentine est un fruit rond à mi-chemin entre la mandarine et l'orange. On la consomme plutôt crue et en quartiers. Elle fait partie de ces fruits que l'on adore déguster en dessert en hiver. Disponible dès le mois d'octobre, la...

Une recette de dessert au fromage blanc pour maigrir

Le fromage blanc: un allié des desserts hypocaloriquesMaigrir peut rimer avec plaisir. Ainsi, vous pouvez réaliser de délicieux desserts sans craindre de voir le chiffre de la balance augmenter si vous optez pour du fromage blanc à 0% de matières grasses. Non seulement son apport calorique...

Mes bonnes résolutions

Résolution n°1Une femme d'intérieur, tu seras...Jalouse des intérieurs impeccables, où le miroton n'est jamais brûlé, où le linge fleure bon la lavande, où la poussière est interdite de séjour, je pris la résolution n° 1 : avoir une maison parfaite, même au prix de bagarres...

Les 7 bienfaits santé de l'épeautre

Connaissez-vous le blé sauvage ? Il s’agit de l’une des plus anciennes céréales cultivées par l’humain : l’épeautre. Cette céréale appartient à la même famille que le blé, d’où son surnom. Elle se divise en deux variétés principales : le petit épeautre (ou engrain) et le...

5 huiles essentielles à mettre dans son garde-manger

“En cuisine, les huiles essentielles alimentaires permettent de restituer des parfums éphémères”, avance Valérie Cupillard. “Ainsi l’huile essentielle d’orange est le reflet exact du parfum fugitif qui surgit lorsqu’on est en train de râper le zeste du fruit.” Dans son nouvel...

Sucre : 6 signes que vous devez réduire votre consommation

Sans que l’on s’en rende compte, le sucre est omniprésent dans notre quotidien. Desserts, gâteaux, sodas… si ces aliments sont connus pour être sucrés, le glucose est en réalité présent dans de nombreux autres produits alimentaires. En effet, ce dernier existe sous deux formes : les...

Cuisine régionale : les 10 desserts français les plus équilibrés

Finir son repas sur une note sucrée est important en France. Nous consommons deux fois plus de desserts que nos voisins européens. Il faut dire qu’entre le kouign-amann, la tarte tropézienne, les cannelés, les madeleines, la tarte au libouli ou encore le gâteau basque, nous avons...

Rappel : des chips tortillas retirées de la vente pour des traces d'alcaloïdes

Avant de débuter votre apéro ou votre pique-nique, vérifiez bien votre paquet de chips tortillas ou vos gâteaux apéritifs à base de maïs. Plusieurs références ont été rappelées, car elles sont suspectées de contenir des traces d'alcaloïdes tropaniques. Il s’agit de substances...

Pain d'épices : les 7 bienfaits santé

Aliment traditionnel des fêtes, mais qui se laisse aussi apprécier toute l'année, le pain d'épices recèle de multiples vertus santé.Un voyage à travers l'histoire du pain d'épicesCe gâteau savoureux, riche en miel et en épices, est un incontournable des fêtes de...

Régime sans gluten : quels aliments ne sont pas autorisés ?

Les aliments interdits lors d’un régime sans gluten Généralement, le pain, les viennoiseries, les pâtisseries, la semoule ou encore les pâtes et tous leurs dérivés sont interdits dans les régimes sans gluten, car ils contiennent du blé, donc du gluten. D’autres céréales comme le...

1  2  3  4  5  6  7