Les 7 fruits les plus riches en vitamine C

La vitamine C, ou acide ascorbique, compte parmi les vitamines indispensables au fonctionnement de l’organisme. Elle remplit plusieurs missions : la vitamine C œuvre à la formation des fibres élastiques du collagène, cette protéine naturelle qui structure les tissus conjonctifs de notre...

Quels fruits de mer contiennent le plus de microplastiques ?

Les experts estiment que 10 % de l’ensemble des plastiques produits depuis leur invention ont terminé leur vie dans les océans. Toutefois, une grande partie d’entre eux se sont dégradés pour atteindre une taille de 5 millimètres et quelques centaines de nanomètres. Les fruits de mer, les...

Les fruits et légumes les plus riches en protéines

Les protéines forment des macronutriments essentiels à l’organisme. Elles sont des briques indispensables à la construction et au renouvellement de nos tissus (de nos muscles, de nos ongles, de nos cheveux, de nos poils, de notre peau, de nos os).Elles participent aussi à de nombreux...

Microbiote : les bénéfices des fruits rouges et légumineuses

En plus de réduire de moitié l'athérosclérose (durcissement et perte d’élasticité de la paroi des artères), une alimentation riche en fruits rouges et en légumineuses a des effets bénéfiques sur le microbiote intestinal. C’est ce que démontre une nouvelle étude menée par...

Les 8 meilleurs fruits contre la constipation

La constipation touche 1 personne sur 3, et majoritairement la gent féminine. Ce trouble survient en effet 2 à 3 fois plus chez les femmes. Toutefois, la fréquence des selles varie beaucoup d’un individu à l’autre. Cela peut aller de 3 fois par jour pour certains à 3 fois par semaine pour...

Les fruits oléagineux, des alliés contre la constipation

Les vertus des oléagineux contre la constipationLes fruits oléagineux ont des vertus à bien des niveaux. Tous les fruits dont on peut extraire de l'huile sont classés comme oléagineux. Ils se conservent très bien et peuvent être consommés tout au long de l'année. Les oléagineux...

Aliments et cholestérol : attention aux fruits de mer

Les fruits de mer, des aliments très riches en cholestérolIls viennent des profondeurs marines et nous paraissent frais comme des gardons lorsqu’ils sont dans notre assiette. Pourtant, certains fruits de mer contiennent beaucoup de cholestérol. Le crabe, la crevette et le homard sont les...

Fruits secs : des aliments contre la fatigue

Les fruits secs : de parfaits aliments contre la fatigueLes fruits secs présentent de multiples avantages. Consommés au quotidien, ils permettent de rester en forme et de conserver une excellente santé. Les fruits à coques, notamment, sont riches en minéraux et vitamines indispensables au bon...

Top 5 des fruits les plus antioxydants

Les antioxydants sont des molécules essentielles qui combattent les effets des radicaux libres, des composés pouvant causer des dommages au niveau cellulaire. Une alimentation riche en fruits antioxydants est cruciale pour maintenir une bonne santé et prévenir de nombreuses maladies....

Jus de fruits, soda : mauvais pour la ligne ?

"Soft drinks" : interdits en cas de régime ? Les boissons sucrées avec du "vrai" sucre sont forcément caloriques. Un grand verre de Coca apporte l’équivalent de cinq morceaux de sucre. Cent millilitres de limonade équivalent à 36 calories, 10 dl de jus de pamplemousse...

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