digestion - PAGE 15

Raclette : quels sont les fromages les moins caloriques ?

Pas de meilleure façon d’accueillir l’hiver. Plat incontournable lorsque les températures chutent, la raclette fait souvent l’unanimité. Riche en calcium, le fromage de raclette n’a pas que du mauvais… à condition de le consommer avec modération. En effet, il s’agit d’un...

Vieillissement : 10 plantes anti-âge

Au fur et à mesure que nous prenons de l’âge, nos cellules vieillissent, elles aussi et notre corps subit des changements biologiques importants. Concrètement, cela a des répercussions sur la peau, le cerveau, le métabolisme, la digestion, le renouvellement osseux… Des rides apparaissent,...

Les aliments de Noël bons pour les yeux

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se retrouver en famille, mais aussi de déguster des plats savoureux. Si cette année encore, les gestes barrières seront de mises, vous pourrez tout de même profiter d’aliments sains et festifs ! Repas de Noël : les atouts nutritionnels...

15 aliments anti cernes conseillés par un dermatologue

On retrouve plusieurs types de cernes. Les cernes foncés, qui sont bleus et appelés cernes vasculaires, sont causés par un dysfonctionnement de la circulation sanguine et lymphatique. Avec l'âge ou pour des raisons génétiques, le sang circule moins efficacement au sein de la paupière...

7 moyens de combattre le coup de barre de l’après-midi

On est sur les coups de 14h30… vos yeux deviennent lourds et votre concentration beaucoup moins vive. La raison de ce “coup de barre” ? La digestion principalement. Appelé somnolence postprandiale, ce pic de fatigue survient surtout après les repas trop riches, notamment en glucides...

Cancer de la vésicule et des voies biliaires : les signes qui doivent alerter

Placé au 6e rang des cancers de type digestif en France, le cancer de la vésicule biliaire est considéré comme assez rare, mais pâtit grandement d’un diagnostic tardif. Si la pathologie présente une incidence de 2,1 chez l’homme et 2,4 chez les femmes pour un panel de 100 000 personnes,...

8 aliments mauvais pour votre pancréas

Situé dans l’abdomen derrière l’estomac, le pancréas est un organe indispensable. Il produit plusieurs enzymes nécessaires à la digestion. Par exemple, l’amylase permet la dégradation de l’amidon et la lipase l’absorption des graisses alimentaires. Constituant les sucs...

Santé intestinale : les 7 meilleurs aliments probiotiques

Le tube digestif abrite des milliers de micro-organismes : des bactéries, des parasites ou des champignons. Cet ensemble constitue notre flore intestinale, également appelée microbiote intestinal. Ce dernier est indispensable pour rester en bonne santé. Il occupe de nombreuses fonctions dans...

Le secret pour bien cuire ses pâtes

Les Italiens le disent et le répètent depuis toujours il faut cuire ses pates al dente, c’est-à-dire cuite mais encore ferme. Ce mode de cuisson rendrait les pâtes non seulement meilleures au goût mais aussi meilleures pour la santé. Une étude scientifique parue le 3 mai dans la revue...

8 astuces pour éviter la fatigue après le déjeuner ?

Lorsque vous consommez des repas riches en glucides simples, comme le pain blanc, les pâtisseries ou les boissons sucrées, votre taux de sucre dans le sang monte en flèche. Pour rétablir l'équilibre, votre corps libère de l'insuline, ce qui favorise l'absorption du tryptophane...