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Les erreurs à éviter avec votre four

Laisser des traces sur les grilles et les paroisDans l’idéal, il vaudrait mieux nettoyer votre four après chaque passage. Car juste après une cuisson les traces sur les grilles ou les parois seront plus faciles à enlever. "Un coup d’éponge imbibée d’eau chaude et de bicarbonate,...

7 erreurs à éviter quand vous faites cuire du riz

Erreur 1 : Ajouter de l'eau froide pendant la cuissonVous mettez cuire votre riz dans n'importe quel volume d'eau ? Erreur ! Pour obtenir un riz savoureux et intéressant sur le plan nutritionnel, il faut respecter des quantités précises de riz et d'eau."Si on rajoute de...

Cancer : la meilleure façon de préparer des brocolis

On connaît désormais la cuisson parfaite des brocolis. Des chercheurs de l'université du Zhejiang en Chine ont découvert une technique précise pour cuire les brocolis de sorte que les légumes préservent toutes leurs propriétés antioxydantes.Couper le brocolis, le laisser reposer et...

Les erreurs à éviter avec votre micro-ondes

1- Y mettre de l'aluminium ou du métal Aluminium, métal, assiettes ou bols avec des décorations métalliques… Surtout ne les mettez pas au micro-ondes ou vous risquerez de provoquer un feu d’artifice dedans. Pourquoi ? L’Anses explique que "l’aluminium ou métal en...