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Canicule : alimentation, astuces, bons réflexes... Comment vous y préparer

Face à une vague de chaleur d'une exceptionnelle précocité, Météo-France a placé 12 départements en vigilance rouge canicule à compter de 14h ce vendredi 17 juin. Les 40°C seront souvent atteints voire dépassés sur un grand quart sud-ouest de la France.Qui dit fortes chaleurs, dit...

Bœuf : quelle est la meilleure façon de le cuire ?

Il existe plusieurs façons de cuire la viande de bœuf : le poêler, le griller, le rôtir, le braiser... Vous pouvez, bien entendu, varier les goûts et les plaisirs. Mais sachez que certains modes de préparation sont plus sains que d’autres. "Tout est une question de modération",...

Pour perdre les kilos des fêtes, adoptez l’alimentation intuitive

Vous avez multiplié les écarts pendant les fêtes, et le résultat pèse sur la balance ? Pas de panique ! Adopter quelques habitudes alimentaires simples vous permettra de ne pas laisser ces kilos s’installer dans la durée. Et, plus encore, de ne pas culpabiliser de vous être fait...

Espérance de vie : dîner vers 19h permettrait de vivre plus longtemps

Le fait de dîner tôt est connu pour posséder de nombreux bienfaits. En effet, manger un repas trop copieux, et trop tard le soir, peut nuire à votre santé. Cela peut provoquer du diabète et de l'obésité, mais également augmenter les risques cardiovasculaires. C’est ce qu’a...

Les régimes occidentaux riches en sucre, facteur clé de l'insuffisance cardiaque

Beaucoup de gens connaissent les effets délétères d’une alimentation riche en graisses saturées sur le cœur. Mais l’impact du sucre, tout aussi important, est moins connu par le grand public. Une étude publiée dans The Open Inflammation Journal vient de montrer que les régimes...

6 habitudes alimentaires à stopper pour avoir une belle peau

Votre peau est sujette aux imperfections ? Cela peut être lié à votre alimentation. Et par cela, nous ne faisons pas uniquement référence au contenu de votre assiette, même si c’est évidemment l’élément principal à corriger. Interrogée par le média américain EatThis.com, la...

Perdre 2 kilos préventifs avant les fêtes : l’avis d’une nutritionniste

Apéros, alcool, bûches de Noël, chocolats, pâtisseries, macarons… À Noël, toutes les fantaisies culinaires sont permises. On dresse des tables à couper le souffle et on termine l’année bien repu, parfois même avec une pointe de culpabilité. Alors, est-il préférable de faire une...

Cholestérol : les conseils d'une cardiologue pour le réduire rapidement après les fêtes

Le cholestérol, on en a tous dans le sang. Il s'agit d'un lipide essentiel à l'organisme. "Il compose et maintient la structure des membranes des cellules de notre corps et joue un rôle dans la synthèse de certaines hormones", selon la définition donnée par la...

Pourquoi ne sommes-nous pas égaux devant la perte de poids ?

Avez-vous l’impression de manger sain, de consommer peu de calories et, pourtant, de ne perdre aucun de ces kilos en trop qui vous gâchent la vie ? Cela n’est peut-être pas de votre faute, selon une équipe de chercheurs de l’école de médecine de Stanford. Ceux-ci ont publié une étude...

Couple : votre partenaire influence votre façon de manger

Une nouvelle étude s'est concentrée sur les habitudes alimentaires de 76 couples et a révélé que les comportements à table avaient tendance à se corréler entre les partenaires. Les résultats ont été publiés dans la revue scientifique Appétit. "Ce qui est fascinant,...