Perdre 2 kilos préventifs avant les fêtes : l’avis d’une nutritionniste

Apéros, alcool, bûches de Noël, chocolats, pâtisseries, macarons… À Noël, toutes les fantaisies culinaires sont permises. On dresse des tables à couper le souffle et on termine l’année bien repu, parfois même avec une pointe de culpabilité. Alors, est-il préférable de faire une diète avant les fêtes en prévision des festivités ? "La réponse est non, affirme Nathalie Négro, diététicienne et nutritionniste, responsable du centre nutritionnel des thermes de Brides-les-Bains. La faim est un processus cyclique, elle va se manifester et être de plus en plus forte car le corps finira par réclamer ce dont il a été privé". Commencer un régime restrictif avant les fêtes peut donc engendrer un sentiment de frustration et devenir contre-productif.

"On aura plus d’appétence pour des aliments à forte densité énergétique, ce qui pousserait à tout dévorer le jour J et créerait l’effet inverse de celui recherché à la base, poursuit la spécialiste. En se privant, on risque de vouloir relâcher la pression et se dire pendant les fêtes ‘je me lâche'". Potentiellement donc, les deux kilos perdus avant Noël pourraient être repris durant les festivités, voire davantage. "Un excès ponctuel n’est jamais un problème, le corps sait le gérer et compenser. Ce qui pose un problème, ce sont les petites dérives, les petits excès journaliers".

Les régimes détox avant Noël, bonne ou mauvaise idée ?

Une cure détox est-elle bénéfique en prévision des fêtes ? "Il faut mettre en garde contre les régimes détox, alerte la spécialiste. Cela n'existe pas. Ce sont les organes qui sont chargés de détoxifier le corps, notamment le foie qui le fait par l’intermédiaire de composés que lui seul peut produire et qu’il fabrique lorsqu’il est en contact avec l’élément toxique uniquement". En outre, malgré la tendance actuelle, les produits et cures détox ne fonctionnent pas. "Les boissons détox contiennent uniquement des jus d’agrumes et de légumes qui ont pour effet de stimuler la sécrétion des sucres gastriques et aider le foie à fabriquer de la bille, dont la fonction est de faciliter la digestion des graisses consommées. La digestion est donc moins longue, moins lourde, c’est tout", explique Nathalie Négro.

Et le jeûne intermittent avant les fêtes ?

Là encore, prudence. Si dans les faits, le jeûne intermittent peut s’avérer efficace chez certaines personnes, force est de constater qu’il est contre-productif chez le plus grand nombre en termes de perte de poids. "Plusieurs études ont démontré que le jeûne intermittent ne présentait aucun résultat concernant la restriction calorique sur le long terme, précise la diététicienne. Notamment parce que si les gens ont tendance à penser qu’ils mangent moins en supprimant un repas, ils compensent finalement la perte calorique en faisant d eux repas plus copieux que d’ordinaire".

Activité physique et hydratation, le combo gagnant avant Noël

Avant les fêtes en revanche, il est recommandé de manger équilibré et de pratiquer une activité physique régulière en complément. "De même, conseille la spécialiste, il est important de boire de l’eau pendant les fêtes de Noël, car nous consommons souvent beaucoup de viandes (donc beaucoup de protéines, ndlr), il faut donc protéger les fonctions rénales. D’autant que l’alcool a tendance à déshydrater". L’eau, en plus d'optimiser toutes les fonctions de l’organisme, facilite le transit.

En somme, il n’est surtout pas recommandé de commencer un régime restrictif avant Noël, car cela augmente le risque de tout reprendre durant les fêtes. Il est préférable d’opter pour un rééquilibrage alimentaire simple et la pratique d’une activité physique régulière qui vous fait plaisir. "Le vrai défi d’une personne en période d’amincissementne sera pas de perdre du poids pendant les festivités, mais d’éviter d’en prendre, modère Nathalide Négro. Et de conclure : À Noël, manger de tout dans des quantités raisonnables, c'est possible".