"L’acide urique est issu de la dégradation des purines présentes dans de nombreux aliments", explique Ameli, l’Assurance maladie. Ce composé naturellement présent dans le corps s’élimine par les reins dans les urines. Pourtant, dans certains cas, l’acide urique est présent en trop grandes quantités dans le corps, ce que l’on qualifie d'hyperuricémie.
Ce phénomène est notamment connu pour mener à la goutte, maladie chronique qui résulte d’un taux trop élevé d’acide urique dans le corps. En découlent des poussées inflammatoires appelées crise de goutte qui peuvent s'accompagner de divers symptômes comme la fièvre, des frissons, une accélération du rythme cardiaque ou une sensation de malaise général. Selon les dernières estimations, seulement 1% des Français seraient touchés par la goutte.
Hyperuricémie : quels sont les autres risques pour la santé ?
Au-delà de la goutte, un taux trop élevé d’acide urique peut avoir d’autres répercussions sur la santé. Tout d’abord, il peut favoriser la formation de calculs rénaux dits uriques à l’intérieur des reins. En effet, à l’origine de ces calculs, on retrouve une concentration anormalement élevée d’acide urique.
Les calculs rénaux peuvent provoquer plusieurs symptômes comme des douleurs, des nausées, des vomissements ou des frissons. S’ils sont dans la plupart des cas bénins, ils peuvent parfois entraîner des complications. Ce phénomène se produit lorsqu’un calcul obstrue l’urètre. Cela entraîne une infection pouvant conduire à une septicémie.
Une hyperuricémie est également considérée comme un facteur de risque de développer une maladie cardiovasculaire. En effet, plusieurs études ont pointé du doigt un lien entre un taux d'acide urique trop élevé et les maladies cardiaques.
Pour éviter les risques, il existe plusieurs habitudes à adopter. En effet, certaines causes d’un taux d’acide urique trop élevé peuvent être évitées. Il y en a tout de même d’autres sur lesquelles vous ne pouvez pas avoir d’impact. Medisite vous liste 6 facteurs qui peuvent augmenter le risque d’avoir un taux d’acide urique trop élevé.
Un régime alimentaire riche en purines
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Une alimentation trop riche en purines augmente le taux d'acide urique. Ces purines sont présentes dans les protéines animales (foie, anchois, hareng, sauces et bouillons de viande, moules, sardines et entremets).
Le sexe
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"La goutte est 4 fois plus fréquente chez l’homme que chez la femme", estime Ameli, le site de l’Assurance maladie. Toutefois, les femmes sont de plus en plus touchées, comme le précise l'organisme : "Au cours de ces 20 dernières années, la fréquence de la goutte a doublé chez les femmes."
Des antécédents familiaux
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"Les cas de goutte peuvent être plus fréquents dans certaines familles. La goutte est alors due à un défaut d’élimination de l’acide urique (90% des cas) lié à des mutations génétiques", explique l’Assurance maladie.
L'alcool
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Comme les aliments riches en purines, l’alcool peut augmenter la production d’acide urique tout en réduisant son élimination dans les reins, ce qui conduit à un taux trop élevé d’acide urique dans le corps.
Certains médicaments
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Certains médicaments diminuent également l’élimination de l’acide urique par les reins et peuvent donc favoriser une hyperuricémie. C’est le cas de certains diurétiques, antihypertenseurs ou antituberculeux.
Certaines maladies rénales
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Des maladies rénales comme l’insuffisance rénale chronique peuvent entraîner un taux trop élevé d’acide urique car elle perturbe l'évacuation de l'acide urique.
Sources
https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/goutte/definition-facteurs-favorisants
https://www.msdmanuals.com/fr/accueil/troubles-osseux,-articulaires-et-musculaires/goutte-et-arthrite-%C3%A0-pyrophosphate-de-calcium/goutte
mots-clés : goutte
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