Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Saisons :
Ingrédients pour Sablés
"pour une vingtaine de sablés"
500 gr de farine
300 gr de beurre mou
200 gr de sucre glace
3oeufs
20 gr de levure
une pincée de sel
vanille liquide
Préparation pour Sablés
Mélanger 2 oeufs avec la farine, le beurre, le sucre glace, la levure et la vanille liquide.
Ajouter le sel.
Malaxer le tout et en faire une boule. Laisser reposer au frais pendant une heure.
Préchauffer le four à 160° - thermostat 5-6
Etaler la pâte et la découper avec un verre pour en faire des sablés. Reformer une boule et étaler à nouveau et recommencer l'opération tant qu'il reste de la pâte.
Les mettre sur une plaque et les dorer avec un jaune d'oeuf au pinceau, dessiner des hachures sur les sablés.
Enfourner pendant 15 minutes à 160 °
Nos suggestions pour Sablés
Avant la cuisson, vous pouvez "dessiner" selon vos envies sur vos sablés à la fourchette pour les personnalisr.
Pour les garder plus longtemps, les conserver dans une boite hermétique, comme une boîte en fer.
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