Coquilles Saint-Jacques : comment bien les choisir ?

C’est l’un des fruits de mer préférés des Français, la coquille Saint-Jacques s’invite souvent aux repas festifs, et notamment ceux pour fêter la fin d’année. En plus d’offrir de délicieuses saveurs en bouche, elle affiche une une excellente qualité nutritionnelle. Riche en bonne...

Chenilles processionnaires : une espèce nuisible à la santé

Alors qu’elles sont de retour dans vos jardins et dans les forêts, les chenilles processionnaires de chêne et de pin ont été reconnues comme étant dangereuses pour les humains. Plus précisément, elles ont été ajoutées à la liste des espèces “dont la prolifération est nuisible à...

Cancer : les produits laitiers liés à un risque accru

Les produits laitiers sont souvent prônés pour leurs nombreuses vertus, dont leur apport en calcium, élément indispensable à la croissance des os. Mais s’ils sont bénéfiques pour notre corps, trop en consommer peut être néfaste. C’est ce que montre cette récente étude...

Cancer : la moitié des décès serait due à ces 3 facteurs de risque

On estime à 382 000 le nombre de nouveaux cas de cancers (incidence) et à 157 400 le nombre de décès (mortalité) en France, indique l'Institut National du Cancer.  Les cancers les plus fréquents sont ceux de la prostate, du sein, du côlon-rectum et du poumon. Si certains sont...

Sosies : en plus de l’apparence, ils partagent une ADN similaire

Selon les croyances, nous avons tous entre un et sept sosies dans le monde. Ce terme est utilisé pour décrire une personne qui nous ressemble énormément physiquement, sans pour autant avoir de lien de parenté avec nous. On a longtemps pensé que les sosies ne partageaient aucun patrimoine...

Bactéries : les sèche-mains électriques en cachent de nombreuses

Se laver les mains est un acte anodin mais essentiel pour éviter la propagation des bactéries et des virus. Le ministère de la Santé recommande de pratiquer cet acte avant “de s’occuper d’un bébé, de préparer les repas, de les servir ou de manger”. Cela doit également être...

Diabète : le virus de l’herpès pourrait favoriser son développement

Selon l’OMS (Organisation mondiale de la santé), le nombre de personnes atteintes de diabète est passé de 108 millions en 1980 à 422 millions en 2014. Il s’agit d’une maladie très répandue, mais également très meurtrière. On la surnomme d’ailleurs le tueur silencieux, puisque la...

Alimentation anti-âge : ce nutriment vous empêchera de vieillir

Ce nutriment pourrait lutter contre le vieillissement. Selon une récente étude brésilienne publiée dans la revue Nutrition de ce mois de septembre, une supplémentation en taurine dans son alimentation pourrait améliorer les défenses antioxydantes de l'organisme et réduire le risque de...

Yeux : comment les protéger et préserver sa vue à l’école et au travail ?

Qui dit rentrée dit école, devoirs, tablette et écrans… L’école met les yeux des élèves à rude épreuve. Il existe pourtant des signes avant-coureurs simples chez les enfants qui doivent vous alerter sur de possibles troubles de la vision. “Un enfant qui se rapproche trop de sa...

Maladie de Crohn et espérance de vie : est-ce que je vais mourir plus tôt ?

“Un médecin a diagnostiqué ma maladie de Crohn à l’âge de 16 ans. Le fait d’avoir ce diagnostic m’a fait réaliser que j’allais vivre longtemps avec cette maladie chronique de l'intestin et ses symptômes, notamment sur le côlon. J’avoue que la question de l’espérance de...

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