8 aliments à ne pas manger quand on est fatigué

Contrairement à ce que l'on pense, les aliments ne donnent pas tous de l'énergie. Certains en pompent lors de la digestion ou à cause des substances chimiques qu’ils contiennent. On les aborde dans notre diaporama avec la naturopathe spécialisée en nutrition Anne-Laure Jaffrelo....

Cuisson : 7 erreurs à ne pas faire avec votre poêle

Viande grillée, pommes de terre sautées, filet de poisson… De nombreuses recettes se prêtent tout particulièrement à la cuisson à la poêle. Néanmoins, certaines erreurs dans le choix du produit ou dans son utilisation peuvent être délétères pour la santé. Nous vous les listons dans...

11 choses que vous ne savez pas sur l’huile en bouteille

Les Français consomment en moyenne 800 000 tonnes d’huiles végétales alimentaires par an. La plus vendue dans les supermarchés  reste celle provenant du tournesol. Elle est suivie par l’huile d’olive, les mélanges et celle au colza. Toutefois, plusieurs éléments présentés dans...

Ces 5 aliments de fast-food sont dangereux pour votre foie

Comme de nombreux Français, il vous arrive peut-être de consommer de temps en temps, voire régulièrement, des produits issus de chaînes de fast-food. Ces petits plaisirs coupables sont rapides à commander (voire à préparer si vous achetez des produits industriels pendant vos courses) et...

Beurre : par quoi le remplacer pour ne pas grossir ?

Matière grasse chouchoute des Français, le beurre s’utilise aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, ou simplement étalé en couche (plus ou moins) fine sur des tartines. Et c’est dans l’Hexagone qu’on en consomme le plus : environ 8 kg par an, selon l’association de consommateurs...

Nitrites, graisses... Les foies gras qu'il vaut mieux limiter

Aliment phare des fêtes de fin d'année, le foie gras fait de nombreux adeptes. Près d'un mois avant le réveillon de Noël, l'UFC Que Choisir s'est penché sur une vingtaine de références dans son dernier numéro. Nitrates, nitrites, matières grasses, sachez que tous...

Les 5 marques de ketchup les moins bien notées par 60 Millions de consommateurs

Le ketchup fait partie des grands classiques des sauces froides. Il s’agit d’unesauce condimentaire obtenue à partir de tomate, sous forme de purée, de concentré ou de double concentré. Y sont ajoutés du vinaigre, du sucre, du sel, des oignons, des épices et éventuellement des additifs...

5 bonnes graisses pour prévenir l'AVC

C'est indéniable : toutes les matières grasses ne se valent pas. Si les graisses saturées et les graisses trans sont néfastes pour la santé et surtout pour le système cardiovasculaire, certaines vont être bénéfiques. C'est notamment le cas des acides gras...

Combien de calories contiennent vraiment vos aliments préférés ?

Afin de vous rendre compte des aliments que vous consommez et de leur réel impact sur la santé et la ligne, deux ancien étudiants en école de publicité ont eu l'idée de mettre en évidence les informations généralement écrites en tout petits au dos des emballages.A l'origine de...

Diabète : les régimes riches en fructoses et en graisses peuvent le déclencher

Le diabète de type 2 est la forme la plus répandue de diabète en France. Cette affection, qui concerne 90 % des diabétiques, est aussi connue sous le nom de diabète sucré. Elle se manifeste par une résistance à l’insuline, empêchant l’organisme d'utiliser le glucose comme...

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