Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours, dit le célèbre proverbe. Mais qu’en est-il de la mangue ? Ce fruit, plus exotique que la reinette, serait bénéfique pour la santé du cœur et des intestins chez les femmes, selon des chercheurs spécialisés en nutrition à l’université de Californie (Etats-Unis). Ils publient leur étude dans The FASEB Journal et ont présenté leurs résultats le 11 juin 2018 au congrès annuel de la Société Américaine de Nutrition (Nutrition 2018) qui s’est tenu à Boston du 9 au 12 juin dernier.
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Pour mener cette étude, les chercheurs ont suivi 24 femmes ménopausées et en bonne santé qui ont consommé 330 grammes de mangue Ataulfo, une variété particulièrement riche en polyphénols, par jour pendant 14 jours. Ils ont mesuré leur rythme cardiaque et leur pression sanguine et ont réalisé des tests sanguins et respiratoires permettant d’évaluer la santé des intestins. Ce suivi a eu lieu pendant les 14 jours de consommation régulière de mangue, et les 14 jours suivants quand les femmes ne consommaient plus de mangue. Résultat : la tension sanguine systolique apparaît plus faible deux heures après la consommation de mangue en comparaison avec les valeurs standards. De même, les tests respiratoires ont montré que six personnes sur 24 produisaient habituellement du méthane par fermentation bactérienne dans l’intestin et que la consommation de mangue réduisait significativement le taux de ce gaz pour trois d’entre eux. Les chercheurs de l’étude en concluent que les mangues riches en polyphénols, des antioxydants présents dans les fruits et légumes, pourraient être bénéfiques à la fois au cœur et à l’intestin.
Un besoin d’études plus longues, plus complètes et indépendantes
Mais ne vous ruez pas pour autant chez votre maraîcher pour remplir votre panier de mangues : cette étude n’a en effet porté que sur 24 femmes suivies pendant seulement un mois. Des recherches à plus long terme impliquant un plus grand nombre de participants doivent être menées pour confirmer ou infirmer ces premiers résultats. Des travaux indépendants seraient également nécessaires puisque l’étude présentée au congrès Nutrition 2018 a été en partie financée par la National Mango Board, un organisme national de promotion et de recherche sur les mangues domestiques et importées, dont la mission est "d’accroître la sensibilisation et la consommation de mangues fraîches aux Etats-Unis", comme expliqué sur le site internet de ce comité.
-Effects of Two Weeks of Daily Mango Fruit Intake on Vascular Function, Blood Pressure and Gut Fermentation in Healthy Adult Women. Xiang Li et al., résumé de la présentation de l'étude au congrès Nutrition 2018, 11 juin 2018, Boston.
-Li X, Vanness MA, Holt RR, Horn WF, Keim NL, Keen CL, Hackman RM. Effects of two weeks of daily mango fruit intake on vascular function, blood pressure and gut fermentation in healthy adult women. The FASEB Journal, Juin 2018
-Mangoes helped improve cardiovascular and gut health in women. Communiqué EurekAlert!, 11 juin 2018
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