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8 aliments pour éviter de faire un AVC

Plus de 140 000 personnes sont victimes d’un accident vasculaire cérébral (AVC) - c'est-à-dire l’obstruction ou la rupture d’un vaisseau sanguin dans le cerveau - en France chaque année. Cela représente un cas toutes les 4 minutes. Il est ainsi le premier motif de handicap physique...

La noix : l’aliment indispensable pour réussir un régime

On savait déjà que les noix permettaient de préserver les structures cérébrales associées au déclin cognitif. Mais une nouvelle étude du Beth Israel Deaconess Medical Center (Boston, États-Unis) démontre qu’elles favoriseraient également le sentiment de satiété.Noix : elle permet de...

5 aliments oubliés excellents pour la santé

Loïc Grossen est nutritionniste holistique, c’est-à-dire qu’il s’intéresse à la nutrition de manière globale, faisant partie d’un tout. Pour lui, tous les aliments ne se valent pas et certains sont meilleurs que d’autres. "Plus je fais des recherches, j’expérimente, je me...

Ces aliments qui nous donnent mal à la tête !

Adieu Brie et Roquefort ! "Le fromage est un des aliments le plus susceptible de déclencher une migraine" déclare le Dr Lantéri-Minet. Plusieurs études internationales* ont prouvé que les aminés, comme la tyramine, utilisés dans certains fromages provoquaient des attaques de...

Calculs rénaux : les aliments à limiter

En France, on estime que 10% de la population adulte serait atteinte de colique néphrétique. Cette maladie, très douloureuse, survient lorsque des calculs rénaux obstruent les urètres. Cependant, il existe des moyens pour prévenir leur formation. Et l'alimentation en fait partie. ...

7 aliments qui ne vous apportent (presque) rien !

La baguette : un indice glycémique élevéCertes, le pain n’est pas une source de calories vides car il apporte des glucides et des protéines végétales, mais le pain blanc industriel a le gros défaut d’avoir un Index Glycémique plus élevé que celui du sucre ! C’est le cas de la...

Sel caché : les aliments auxquels vous ne vous attendez pas

Appelé aussi le sodium, le sel de table est classé parmi les sels minéraux. Souvent associé à une molécule de chlore, le chlorure de sodium, le sel ne peut être fabriqué par l’organisme. Son apport doit donc passer par notre alimentation.Le sodium est indispensable à la vie, chez les...

8 aliments et boissons qui tachent les dents

Avec le temps et certaines mauvaises habitudes, les dents ont tendance à perdre leur blancheur. Le tabac joue un rôle, mais l'alimentation peut aussi contribuer à jaunir les dents. Bien souvent, le régime alimentaire est la première cause des dents deviennent jaunes. Si certains...

10 aliments à ne pas acheter au supermarché

Le thon en conserve : parfois bourré d'épaississants Riche en anti-inflammatoires, anti-oxydants et bon pour le cerveau, le thon est un aliment à privilégier dans son assiette. Mais il coûte cher quand il est acheté en poissonnerie donc il est plus souvent consommé en conserve. Mais...

Des aliments du supermarché épinglés pour leurs fausses étiquettes

En été et surtout en pleine canicule, quoi de mieux qu'une salade composée, fraîche et goûtue, pour se sustenter ? Attention pourtant : si vous pensiez qu'une salade maison est forcément saine et légère, Foodwatch nous met en garde. En effet, l'association de défense des...