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A point ou saignant : la méthode de cuisson à éviter qui augmentent la tension

A point ou saignante ? Mauvaise nouvelle pour ceux qui préfèrent leur viande bien cuite. Une nouvelle étude, dont les résultats ont été présentés le 21 mars dernier lors d'un congrès de l'American Heart Association à la Nouvelle-Orléans (Etats-Unis) relayée par le site Live...

Pommes de terre : la bonne cuisson pour éviter qu’elles soient cancérigènes

Une nouvelle étude met en garde contre notre manière de cuire nos aliments. Si les huiles végétales de cuisson sont déjà pointées du doigt pour leur risque cancérigène, il ne faut pas oublier qu'il faut tout bonnement éviter de faire trop cuire certains aliments. Selon une étude...

RGO du nourrisson : les signes

Les signes qui font suspecter un RGO Il est fréquent qu’après la tétée ou le biberon, une quantité de lait plus ou moins importante soit régurgitée par le nourrisson au moment du rot. Ces régurgitations sont dites physiologiques et sont normales, car le développement de l’estomac du...

« Je suis médecin. Voici les 3 restes alimentaires qu’il ne faudrait pas jeter »

Si vous avez préparé pour le dîner des légumes farcis comme des courgettes, des tomates, ou bien des champignons, sachez que tous les restes ne sont pas bons pour la poubelle. En effet, le docteur Karan Rajan a révélé, dans une vidéo publiée récemment sur le réseau social TikTok, que...

Sommeil de bébé : quelle est la position idéale pour le faire dormir ?

« Ce qu'il faut bien avoir en tête, c'est que le petit bébé a besoin de continuité avec la grossesse, durant laquelle il était bercé par les mouvements de sa maman et les bruits alentours. Ainsi, il aime être contenu et enveloppé comme dans le ventre de sa maman. C'est...

Toilettes publiques : voici comment les utiliser pour éviter les bactéries

Sur les poignées de porte, sur la cuvette des toilettes, dans l'air soufflé par les sèche-mains électriques... dans les toilettes publiques, les bactéries sont partout, et nous feraient passer l'envie d'uriner. Mais selon plusieurs études scientifiques, il y aurait certaines...

Cancer : on déconstruit 5 idées reçues

Depuis des années, on nous dit que garder son téléphone portable dans sa poche ou manger du pain trop grillé peut entraîner des cancers. Ces idées autour de cette pathologie sont devenues tellement répandues qu’on ne les questionne même plus. Pourtant, certaines d’entre elles sont...

3 bonnes raisons d'aimer les asperges

Dans toutes les régions du monde, l'asperge se consomme verte, blanche ou violette. Crues ou cuites quelques minutes dans l'eau, parfois même rôties au four ou poêlées, elles constituent un super légume qui mérite d'être (re)découvert : focus sur ses qualités avec...

Croque-monsieur : 6 recettes express et gourmandes pour l'été !

Croustillant, doré à l'extérieur et garni de fromage fondu à l'intérieur, le croque-monsieur fait l’unanimité. Fait maison, il est facile à transformer en repas léger et équilibré. Découvrez dans notre diaporama 6 versions originales du croque-monsieur, aux saveurs...

Grande tablée : 5 plats familiaux faciles et rapides

Volailles rôties, gratins, plats en sauce... Rien de tel qu'un bon plat fait maison pour réunir sa famille autour d'un moment festif. Mais il arrive parfois de manquer d'inspiration pour changer de la sempiternelle blanquette de veau. Aussi, nous vous dévoilons 5 recettes...