Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Pour 2 personnes
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Compote de pommes et quinoa
3 pommes
Une gousse de vanille
75 g de quinoa
1 cuillère à soupe de miel
Préparation pour Compote de pommes et quinoa
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les faire cuire 30 minutes à feu doux avec la gousse de vanille fendue.
Faire cuire le quinoa dans 3 fois son volume d’eau pendant 10 minutes. L'égoutter et le verser dans la compote 5 minutes avant la fin de cuisson.
Retirer la gousse de vanille et ajouter le miel.
Servir frais.
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