Recette : Mousse orange-banane

Ingrédients pour Mousse orange-banane

2 bananes
2 oranges
100 g de fromage blanc à 0% MG
2 blancs d'oeufs
2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre
Quelques zestes d’oranges

Préparation pour Mousse orange-banane

Peler et découper en rondelles les bananes.
 

Les placer dans un bol mixeur et ajouter le jus des oranges et l’édulcorant. Mixer. Ajouter le fromage blanc.
 

Battre les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement à la préparation et mélanger avec une cuillère en bois en soulevant la pâte.
 

Verser dans 4 ramequins et mettre 1 heure au frais.
 

Décorer de quelques zestes d’oranges et servir.