Recette : Filet de thon à la tomate

Ingrédients pour Filet de thon à la tomate

300 g de thon frais ou surgelé
4 tomates
1 cuill. à café d’huile d’olive
1 gousse d’ail
sel, poivre

Préparation pour Filet de thon à la tomate

1. Laver les tomates.

2. Dans une poêle, disposer les tomates coupées en dés avec l’ail haché, saler, poivrer.

3. Faire cuire à feu doux.

4. Au bout de 5 min, déposer le poisson dans la poêle et, à feu plus soutenu, faire cuire 10 min par côté.

5. A la fin de la cuisson, verser la cuillère à café d’huile d’olive sur le poisson et servir.

Calories : 300 par personne

Cholestérol : 40 mg par personne