L'intoxication alimentaire est une maladie causée par la consommation d'aliments ou de boissons contaminés par des bactéries, des virus, des parasites ou des produits chimiques toxiques.
Les symptômes comprennent nausées, vomissements, diarrhée, fièvre, douleurs abdominales et maux de tête. Pour éviter une intoxication alimentaire, il est important de suivre des pratiques d'hygiène alimentaire appropriées, comme le lavage des mains, le stockage des aliments à des températures sûres et la cuisson adéquate des aliments.
Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire, il est important de consulter un médecin dès que possible.
