Un petit-déjeuner avec du pain et du beurreAu menu : Un café filtre, un thé ou une infusion, 60g de pain complet, 10g de beurre, 1 kiwi.Pourquoi ? Le beurre n’est pas "interdit" lorsqu’on a du cholestérol. "C’est un équilibre général, explique le Pr Eric Bruckert,...