Ils ont la réputation d’être bons pour la santé. Pourtant il ne faut pas manger à excès de chou frisé, de noix de coco et d’avocat. Selon l’interne en médecine Svetlana Kogan, ils sont chargés en cuivre, qui à haute dose peut être toxique. À la base, le cuivre aide la formation...
