Boulangerie : les 6 pires desserts pour la ligne

Le macaron Comme il est séduisant par sa petite taille ! Un pur moment de bonheur, donc on y retourne volontiers et généralement pas qu’une fois. Mais savez-vous que c’est un concentré de sucre, donc de calories. En effet, il affiche allègrement 450 Cal/100 g. Ce n’est pas rien....

Prendre trop de magnésium pourrait être dangereux pour le cerveau

Vous avez peut-être déjà pris du magnésium pour surmonter un état de stress ? Conseil : il ne faudrait pas en abuser. Une nouvelle étude publiée dans Neurology, le journal médical de l'American Academy of Neurology, les personnes possédant des niveaux trop élevés ou trop bas de...

Lécher le couvercle de son pot de yaourt est-il dangereux pour la santé ?

A table, on peut avoir de nombreuses habitudes : saler ses plats, manger du pain… Peut-être faites-vous partie de ces personnes qui lèchent le couvercle de leur pot de yaourt avant de le manger. Aussi anodin qu’il puisse paraître, cet acte pourrait-il présenter des risques pour la...

Noël : 4 fois plus d'empoisonnements au chocolat chez les chiens !

Les vétérinaires tirent la sonnette d’alarme. Chaque année, une centaine de chiens se retrouvent intoxiqués pendant la période de Noël et doivent consulter en urgence. On estime que cela représente 25 % des présentations aiguës d’intoxications chez les chiens. Le nombre de cas en...

Bronzage : les aliments peuvent-ils aider à bronzer ?

« L'alimentation prépare et protège la peau à l'exposition solaire, mais elle permet aussi d'obtenir un meilleur bronzage ensuite », annonce la diététicienne Alexandra Tijoux, avant d'expliquer : « l'exposition de la peau aux ultra-violets crée un stress...

Manger du chocolat le matin pourrait diminuer votre tour de taille

À l’inverse du chocolat noir dont on vente les bienfaits, le chocolat au lait a longtemps été décrit comme trop sucré ou trop gras. Une étude publiée dans le FASEB Journal, suggère qu’il serait finalement un atout majeur dans le régime des femmes ménopausées. Les chercheurs ont...

Marine Lorphelin : son repas idéal pour bien dormir

Depuis la fin du mois d’août, l’ex-miss France Marine Lorphelin, désormais interne en médecine générale, propose une chronique hebdomadaire consacrée au bien-être et à la santé sur les ondes de RTL. Vendredi dernier, c’est sur le lien entre sommeil et alimentation que s’est...

Pourquoi aime-t-on autant le chocolat ? La science a tranché

Que se passe-t-il dans notre bouche lorsque nous mangeons du chocolat ? Comment le morceau que nous mâchons passe-t-il de l’état solide à une délicieuse phase d'émulsion ? C’est ce qu’a tenté de comprendre une équipe de chercheurs de l’Université de Leeds, au Royaume-Uni....

Régime : 2 desserts peu caloriques selon le Dr Michael Mosley

Les régimes sont parfois synonymes de restriction et il ne viendrait à l'idée de personne de miser sur les desserts et les goûters pour réguler son poids. Pourtant, il n’est visiblement pas indispensable de s'en priver pour maigrir. En effet, les nutritionnistes recommandent...

Avocat, chocolat, noix... 5 aliments gras à ne pas supprimer de votre assiette

Contrairement aux idées reçues, les matières grasses sont indispensables à l’organisme. Elles fournissent de l’énergie, contribuent à la régulation de la température corporelle, à la synthèse des hormones, permettent l’absorption des vitamines… Seul hic : elles ne sont pas...

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