Ajouter du sel en mangeant gras aiderait à ne pas prendre de poids

Voilà une étude, qui, pour une fois, vante les bienfaits du sel et non l'inverse. Selon les chercheurs de l'université d'Iowa (Etats-Unis), le sel aiderait à limiter la prise de poids lorsqu'on a une alimentation riche en graisses. Pour en arriver à cette conclusion, les...

Poulet : méfiez-vous des escalopes quand elles ont beaucoup de stries blanches

Poulet au curry, à la crème, au citron ou en nuggets… cette viande blanche se décline à toutes les sauces, et ravit de nombreuses papilles. Mais attention, si le poulet fait partie des viandes maigres – et appartient à ce titre à la catégorie des viandes les plus saines - un signe...

Le médicament qui vous permet de manger autant de gras que vous voulez sans prendre un kilo

On a tous déjà rêvé de pouvoir manger sans modération, surtout des aliments gras, sans prendre un seul petit kilo susceptible d'altérer notre silhouette. Une idée qui pourrait bientôt dépasser le stade de la fiction.Dans une étude publiée le 10 août 2018 dans la revue Science, des...

Pourquoi est-on autant attiré par le gras ?

Qui n’a jamais été attiré par une odeur de frites à peine sorti de table ? Pour s’assurer que l’on mange à sa faim, notre corps a associé le fait de manger au plaisir. Malheureusement, il arrive que ce lien nourriture-plaisir soit perturbé. Dans une étude publiée dans la revue...

4 bonnes raisons de manger du camembert

Camembert : pas mauvais pour le cholestérol Grand atout du camembert : "Il n'a pas d'effet significatif sur le taux de cholestérol" informe le Pr Lecerf, chef du service de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille. Deux études ont montré que la consommation...

10 mauvaises habitudes qui vous empêchent de bien digérer

Une trop grande consommation de caféine Pourquoi ? "La molécule présente pricipalement dans le café, (mais aussi dans les boissons energisantes ou le thé) provoque en elle-même un effet sur la digestion en diminuant le tonus du sphincter inférieur de l'oesophage et stimulant...

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