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Diabète de type 2 : les aliments transformés mis en cause

Les aliments transformés contiennent par définition à minima cinq ingrédients différents, comme les sucres, graisses, sel et surtout les additifs destinés à limiter les propriétés naturelles des ingrédients ou à masquer des saveurs non désirées, décrit le Centre Cerin (centre de...

Recettes minceur : une idée de menu light pour recevoir

Lorsqu’on surveille sa ligne, recevoir des proches à déjeuner ou dîner peut se révéler source de stress. D’un côté, nous ne souhaitons pas leur imposer notre régime. De l’autre, on craint de ruiner tous nos efforts si l’on prépare des plats un peu trop riches, ou de se sentir...

Hypertension : plus de la moitié des malades ne sont pas suivis

Une étude d’envergure mondiale nous alarme de l’augmentation du nombre de personnes touchées par l’hypertension artérielle. Commandés par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et publiés dans la revue scientifique The Lancet, ces travaux sont le fruit de 29 années de travail....

Intestin : ces 3 aliments transformés sont propices à l'inflammation

Les aliments transformés doivent être limités si vous voulez rester en bonne santé. Ces derniers ont subi transformations physiques, chimiques ou biologiques par des procédés industriels. Ils incluent des additifs et/ou ingrédients (maltodetxrine, huiles hydrogénées, amidon modifié…)...

Calculez votre âge cardiaque !

Saviez-vous que les infarctus du myocarde sont plus nombreux en hiver ? Plusieurs études ont montré que les basses températures peuvent avoir un effet néfaste sur la santé cardiaque : le froid entraîne en effet un rétrécissement des artères qui peut augmenter considérablement la pression...

Tomate : pourquoi faut-il la manger cuite plutôt que crue ?

C’est la reine de nos assiettes en été. A raison. Rafraîchissante, légère (à peine 20 Kcal pour 100 g), goûteuse, acidulée, elle se suffit à elle-même ou se marie facilement.Mais surtout elle cumule les bons points nutritionnels : riche en vitamines (C notamment, entre 10 et 30 mg aux...

9 astuces pour lutter contre la transpiration

Durant l'été, la transpiration peut vite devenir gênante au quotidien. Mauvaises odeurs, marques de sueur... Si vous en avez assez, suivez nos conseils pratiques pour arrêter de suer ! Alcool, plats, vêtements... Les conseils de base pour éviter de suer Avant de vous révéler quelles...

Ces aliments qui rendent dépendants

L’agroalimentaire nous rend accrosC’est vrai, l’agroalimentaire ajoute à nos aliments des substances, qui bien qu’anodines à première vue... agissent comme de véritables drogues. Ce n’est pas un hasard si les fabricants mettent du sucre là où il ne devrait pas y en avoir :...

Les plantes qui font maigrir

La gomme de caroube, coupe-faim naturel! Parce qu’elle ne se digère pas et qu’elle gonfle dans l’estomac au contact de l’eau, la gomme de caroube (élaborée à partir des graines de caroubier) ôte la sensation de faim. L’idéal pour éviter de craquer en plein régime! Comment...

Cancer : 8 erreurs à ne plus faire dans votre assiette pour l'éviter

Erreur 1 : Ne pas laver ses légumesIl faut manger des fruits et des légumes pour protéger son organisme contre le cancer, c'est prouvé. Mais attention à ne pas commettre une erreur qui pourrait nuire à vos efforts : oublier de laver vos mets. Pourquoi ? Même si aucun résultat...