Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Difficile
Budget :
Bon marché
Pour 6 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Pommes dauphines aux épinards
20 g de beurre doux
100 g de beurre doux
100 g d'épinards en branche
150 g de farine de blé
1 l d'huile de friture
25 cl de lait 1/2 ecrémé
4 oeufs
2 tours de moulin à poivre
1 pincée de sel fin
600 g de pommes de terreà chair ferme
Nos suggestions pour Pommes dauphines aux épinards
Pour une recette un peu sucrée, vous pouvez aussi réaliser les pommes dauphines avecde la purée de patate douce !
Retrouvez cette recette pommes dauphines aux épinards ainsi que d'autres recettes de pommes sur le site de L'atelier des Chefs
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