Recette : Magret de canard grillé et petits pois à la française

Ingrédients pour Magret de canard grillé et petits pois à la française

20 g de beurre doux
3 magrets de canard
10 g de chocolat noir
1 laitue
6 oignons nouveaux
600 g de petits pois frais écossés
2 g de piment d'Espelette
6 pincées de sel fin
20 cl de vin rouge

Nos suggestions pour Magret de canard grillé et petits pois à la française

Remplacez le chocolat par de la noisette et utilisez du bouillon de volaille pour obtenir un goût plus typé.

Retrouvez cette recette magret de canard grillé et petits pois à la française ainsi que d'autres recettes de magret de canard sur le site de L'atelier des Chefs