Recette : Flans aux carottes

Ingrédients pour Flans aux carottes

2 œufs; 600 g de purée de carottes; 100 g de fromage blanc; 1 cuiller à café de cumin en poudre (facultatif); 20 g de beurre; sel, poivre

Préparation pour Flans aux carottes

Préchauffez le four th. 6 (180°). Beurrez les ramequins.

Battez les œufs avec le fromage blanc et la purée de carottes, salez, poivrez, ajoutez éventuellement le cumin.

Versez la préparation dans les ramequins et faites cuire au bain-marie pendant 20 minutes. Servez tiède.